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Wir hatten noch Platz....

Octopussy

Grisu
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

endlich ist er da. Der OONI Koda 16. Anfang März bestellt. Nun ja, besser spät als nie.

Einziger Wermutstropfen; Die Platte ist vorne rechts gebrochen. Wurde so angeliefert.>:(
Ich vermute DHL war der Übeltäter, das Paket war äußerlich beschädigt.
Ich hoffe, dass ich - in diesen schweren Zeiten - bald eine neue Platte erhalte.

Aber nichtsdestotrotz wurde gestern angeheizt.
Laut Anweisung haben wir den Ofen für ca. 30 Minuten volle Pulle gestocht, um die Rückstände der Produktion zu verbrennen.
Ich muss sagen, der hat ordentlich Power. Hatte ihn schnell auf 480 Grad.

Habe dann den Regler auf halb heruntergeregelt und die Pizza - Angst.... :gotcha:-
mehr rechts eingeführt. Insgesamt mit ca. 4 Drehungen kam ich dann auf 2 Minuten.
Und bis die nächste Pizza belegt war, hatte der Stein auch wieder die für mich optimale Temperatur von 380 Grad erreicht.
Irre, diese Hitze.

Fazit: Hat gut geklappt. Für ne schnelle Nummer absolut tauglich. Hat sehr gut geschmeckt.
Aber wie gesagt, Gas und schnell halt. Man(n) kann ihn auch überall mit hinnehmen.
Aber mit unseren Ramster und Buchenholz natürlich nicht zu vergleichen.

Lieben Gruß und stressfreie Woche

Birgit

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Sehr schön Birgit :thumb2: ich wollte gerade heute schon mal fragen ob der Koda16 noch nicht angekommen ist :D hat sich aber mit deinem Bericht erledigt :thumb2:
Schade mit dem Bruch :(
 
Hallo,
mal eine technische Frage: Wird der Stein extra (von unten?) beheizt, oder bekommt er nur die Hitze von oben? Wie hoch ist der Gasverbrauch in der Aufheizphase?
 
Schöner Pizzaofen und sauber verpizzt darin :thumb2:

Schon praktisch so ein Pizzastand an der Bushaltestelle, da wird man im Laufe des Tages bestimmt einiges los :D
 
Oh man Birgit, ihr zwei macht mich noch irre.

Immer so wunderschöne Berichte und Bilder, ich werde neidisch.

Ich hoffe euch beiden so schnell wie möglich wieder mal zu treffen und sei es bei euch :-)
 
Hallo,
mal eine technische Frage: Wird der Stein extra (von unten?) beheizt, oder bekommt er nur die Hitze von oben? Wie hoch ist der Gasverbrauch in der Aufheizphase?
Die Gasdüsen sind L-mäßig angebracht und balleren zusätzlich die Hitze gegen die Decke. Zum Gasverbrauch kann ich nichts sagen. Die Flasche war neu und vom Gewicht her nicht spürbar weniger nach dem Gebrauch.
 
Is echt schlimm wenn man so viel Platz hat, ich hab da auch noch welchen von :D
Schön mal auf die schnelle ne Pizza, oder zwei.
Klasse Birgit :thumb2:
 
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