sich mal vorzustellen. Nachdem ich mich schon 2006 registriert habe, aber immer nur ab und an mal passiv ins Forum reingeschaut habe muss ich mich doch mal vorstellen. Ich bin Bernd, 50 Jahre, wohnhaft in Jettingen /BW und bin seit einem Jahr freiberuflicher IT Projekt Manager.
2006 hatte ich mich registriert nachdem ich zu meinem Haupsportgerät, einem kleinen 14' Oklahoma Joe Smoker kam. Den hatte meine Schwiegermutter Ihrem Mann zum Geburtstag geschenkt. Der liebe Karl wußte aber so gar nichts damit anzufangen da Er mehr der Bratwurst bzw. Steak-Gelegenheitsgriller war. So verschwand der kleine Smoker in der Scheune und wurde vergessen. 2006 wurde dann die Scheune aufgeräumt und meine Schwiegermutter fragte mich ob ich nicht diesen Riesengrill über Ebay verkaufen könnte? Ich meinte darauf nur, dafür kriegt man nichts mehr und
besser wäre es, wenn das Teil in der Familie bleibt. Tja, so kam ich zu dem Smoker. Am Anfang hatte ich absolut keine Ahnung was für Delikatessen damit gezaubert werden können und einige verkohlte Teile - Fleisch konnte man dazu nicht mehr sagen - waren Beleg für den Lernprozess. Doch Dank des Forums und einiger US Seiten wurde das BBQ immer besser und heute
schmeckt es auch der GöGa und den Freunden. Selbst meine inzwischen verstorbene Schwiegermutter kam noch in den Genuss und war a) erstaunt über meine Grillkünste und b) erfreut daß der Smoker doch noch seine Bestimmung fand.
Eine kleine 48 ODC Kugel und ein SoH kamen über die letzten Jahre hinzu.
Momentan überlege ich ob nicht doch ein Gasgrill in der Sammlung fehlt. So ein Sizzler hat schon was...
Werde berichten wenn die Gattin überzeugt wurde
Gruß,
Bernd
2006 hatte ich mich registriert nachdem ich zu meinem Haupsportgerät, einem kleinen 14' Oklahoma Joe Smoker kam. Den hatte meine Schwiegermutter Ihrem Mann zum Geburtstag geschenkt. Der liebe Karl wußte aber so gar nichts damit anzufangen da Er mehr der Bratwurst bzw. Steak-Gelegenheitsgriller war. So verschwand der kleine Smoker in der Scheune und wurde vergessen. 2006 wurde dann die Scheune aufgeräumt und meine Schwiegermutter fragte mich ob ich nicht diesen Riesengrill über Ebay verkaufen könnte? Ich meinte darauf nur, dafür kriegt man nichts mehr und
besser wäre es, wenn das Teil in der Familie bleibt. Tja, so kam ich zu dem Smoker. Am Anfang hatte ich absolut keine Ahnung was für Delikatessen damit gezaubert werden können und einige verkohlte Teile - Fleisch konnte man dazu nicht mehr sagen - waren Beleg für den Lernprozess. Doch Dank des Forums und einiger US Seiten wurde das BBQ immer besser und heute
schmeckt es auch der GöGa und den Freunden. Selbst meine inzwischen verstorbene Schwiegermutter kam noch in den Genuss und war a) erstaunt über meine Grillkünste und b) erfreut daß der Smoker doch noch seine Bestimmung fand.
Eine kleine 48 ODC Kugel und ein SoH kamen über die letzten Jahre hinzu.
Momentan überlege ich ob nicht doch ein Gasgrill in der Sammlung fehlt. So ein Sizzler hat schon was...
Werde berichten wenn die Gattin überzeugt wurde
Gruß,
Bernd
