Letztens beim Bauer meines Vertrauens gewesen und seine GT leergeräumt. War auch nicht wirklich schwer, da er grade geschlachtet hat und das Tier hängt noch ab. Es gab Pfund Rindergulasch sowie drei Broilerflügel. Einen neuen Bestellzettel hab ich mir geben lassen. Dann ging es zum Gemüse. Und sieh da, lächelt mich ein Wirsingkohl an, da stand schon der Plan für die nächste Verdopfung. Eine schöne Zwiebel, Kartoffeln der Sorte Venecia sowie eine gelbe Karotte aus eigener Ernte und zwei mal Paprika. Gewürzt wurde mit Salz, Pfeffer, Kümmel und süßem Paprikapulver, vegetta war auch im Spiel. Also
Teller
Gabel
Noch eine Gabel
Das Fleisch mit Zwiebeln, Karotte und Gewürze habe ich ca 3/4 Stunde schmoren lassen, dann kamen Wirsing mit Paprika für weitere 20 min rein. Die hatten schön biss gehabt.
Lecker wars. Danke fürs Reinschauen.
Teller
Gabel
Noch eine Gabel
Das Fleisch mit Zwiebeln, Karotte und Gewürze habe ich ca 3/4 Stunde schmoren lassen, dann kamen Wirsing mit Paprika für weitere 20 min rein. Die hatten schön biss gehabt.
Lecker wars. Danke fürs Reinschauen.
