Hole mein Fleisch meist im Fleigeno (FleischerGroßhandel) Metro, Selgros oder C&C (EdekaGroßhandel) Wild vom Jäger, Schaf wird selbst geschlachtet. Manchmal gibts auch Schwein und Rind, wenn ich mit meinen Schlachter mit gehe.
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Eigentlich alles. Die Jagd an sich und alles was dazu gehört, sind m.E. sehr interessante Themen. Wenn da in irgendeiner Weise etwas zu kommt, nehm ich das immer gerne auf.Kann ich schon machen... Was interessiert dich denn? Bilder, Rezepte, Erlebnisse?
Blick aus dem Fenster
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Unser Nachbar züchtet Bio Rinder, schlachtet aber nur hier und da im Jahr selbst. Haben uns von 2 Wochen eingedeckt, werde über die Steaks berichten.