Wo dry aged und brisket in MS oder DO kaufen?

[PhilippII]

Hallo

Ich such für nächstes Wochenende Rinderbrust und Dry Aged in Münster, alternativ in Dortmund. Kann mir wer sagen wo ich das bekomme?

Vielen Dank

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[Brigand]

Guck mal da: Das perfekte Steak auf Steakability.com - Passion for Meat!

 

[PhilippII]

Meinst du die kann man bei jedem Metzger bekommen?

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[Senseohasser]

Dry Aged kriegst du in Dortmund beim Filetshop, ich habe zu dem Laden auch einen Fred geschrieben (und auch das erste Fleisch bereits erfolgreich vergrillt).

Ich schätze aber, dass die keine Rinderbrust haben. Sicherheitshalber vorher anrufen.

 

[DrMett]

Dry Age gibt es im Stroetmann Großhandel in MS
Auf Rinderbrust habe ich dort noch nie geachtet

 

[PhilippII]

Jau vielen Dank für die Hilfe...hab grade in irgendeinerm Beitrag gelesen das es Brisket auch in der Metro gibt.

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