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[Österreich] Wo kauft Ihr Wildschweinfleisch?

chris843

chris843

Veganer
Hallo

Lebe in Salzburg. Leider ist Wildschwein hier nur im Herbst beim Spar erhältlich. Habt Ihr vielleicht einen Kontakt, wo man das vom zb Jäger kaufen kann oder wo es so noch erhältlich ist?

Wäre euch sehr dankbar
 
Hallo Chris,

ich hab gestern ne Sau erlegt und werde sie am Mittwoch zerwirken.

Leider hängt das gute Stück in der Nähe von Heilbronn. Somit wirst du nicht einfach vorbeikommen können um es abzuholen ;-) An deiner Stelle würde ich beim Amt die PächterListe deiner umliegenden Reviere erfragen. Dann kannst du dort direkt dein Fleisch erwerben.

Die kannst du dann abtelefonieren und dir so eine Netzwerk aufbauen. Sollte problemlos möglich sein.


Freundliche Grüsse
 
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