Wochenend-Burger

[brezz]

Da mir ein Kollege eine Burger-Maker von "Stufz" aus USA mitgebracht hat, mussten wir ihn natürlich testen.
Natürlich selbergebackene Burger-Brötchen (Rezept s. Chefkoch.de) - waren super-fluffig.
Hackfleisch gewürzt Salz, Pfeffer, Paprika.
Füllung Schafskäse mit Kräutern gewürzt und kleingeschnittene scharfe Chili (vom letzten Jahr).
Gesagt - getan - auf den Grill damit (Bilder vom Grillen haben wir leider nicht...)
Beilagen marinierte Champis und Rest Schafskäse mit Chilis.
Fazit: Sahen gut aus und waren lecker! Machen wir wieder. Ich war endlich mal satt!:happa:

Gruß Brezz

 

[Gast-a8b3lM]

die champignons zu spießen finde ich klasse! danke für die idee!

 

[Camper]

Hallo Martin,

die Burger sehen ja gut aus. Ich hätte nur Angst, dass ich da Maulsperre bekomme, so dick wie die sind.

Gruß Camper

 

[freaked]

Den Käse im Patty wollt ich auch schon lang mal Probieren, vorallem werden die Pattys ordentlich dicke dadurch
Sieht lecker aus :happa:

 

[Hafer]

... solche Bilder ohne Frühstück und Mittagessen bis jetzt AHHHH ! :happa:

Aber da muss man ordentlich mal das Maul aufreisen ...

Gruß

 

[Silver79]

Geil gestufzt! Und ich hab immer noch nicht so nen Teil...

 

[f-r-a-n-k]

Mann, sind die dick, Mann...:happa:

 

[freaked]

Aber was mir gerade noch einfällt...war der Feta auch schön weich und heiß? Feta braucht ja schon etwas mehr Temp um weich zu werden(sonst isser so krümelig).

 

[Wing Commander]

 

[brezz]

Hallo freaked,

der Feta war gerade richtig, nicht so heiß und krümelig. War so in Ordnung.


Gruß


Brezz

Aber was mir gerade noch einfällt...war der Feta auch schön weich und heiß? Feta braucht ja schon etwas mehr Temp um weich zu werden(sonst isser so krümelig).

 

[michaelsu]

Leckere Böörger

 

[Ferdi]

Sieht echt verdammt gut aus!

Waren die Brötchen nach diesem Rezept?
Rezept mit Bild: Hamburger Brtchen | Brot und Brtchen Rezepte

Oder ein anderes?

 

[brezz]

Hallo Ferdi,



hier Link von den Hamburgerbrötchen.

Rezept mit Bild: Brtchen fr Hamburger | Brot und Brtchen Rezepte

Habe anstatt Trockenhefe , richtige Hefe (1 Würfel ) genommen.

Gruß

Brezz

Sieht echt verdammt gut aus!

Waren die Brötchen nach diesem Rezept?
Rezept mit Bild: Hamburger Brtchen | Brot und Brtchen Rezepte

Oder ein anderes?

 

[Leiderle]

Schaut Lecker aus !!
Maulsperre olè !!!
die selbergemachten Brötchen sind auch top!