WochenEnte und im Anschluss PP

[w.lan]

Moin Grillsportgemeinde.

Am letzten Adventswochende wird nochmals ordendlich der Grillsport gefrönt.
Heut gibt es eine Ente vom Grill und morgen haben wir "PP Neulinge" zu Gast.
Die Ente wird heut abend im kleinen Familienkreis verzehrt. Als Beilage gibt es Rotkohl und Klöße.
Um 16 Uhr ist der Vogel in die Kugel geflogen....

 

[Ratsbräu]

Na da bin ich mal auf das Endergebnis gespannt.
Wie schwer und mit was hast Du den Vogel gerubt?

 

[w.lan]

Wie schwer und mit was hast Du den Vogel gerubt?

1,8 kg gerubbt mit Salz, Pfeffer und Paprika.
Und ne geviertelte Orange als Füllung.

 

[lutz1178]

Moin,

das sieht Weltklasse aus. Mal ne kurze Verständnisfrage wie lang war die gute den drauf auf`m Grill?
Hast du nur Orange als Füllung ? Ich möchte am Dienstag auch sowas leckeres hinbekommen. Will ne Orange/Apfel Beifussfüllung machen. Hast du das abgetropfte Fett genommen um eine Soße darauß zu machen?

 

[w.lan]

Mal ne kurze Verständnisfrage wie lang war die gute den drauf auf`m Grill?
Hast du nur Orange als Füllung ?Hast du das abgetropfte Fett genommen um eine Soße darauß zu machen?

Moin Lutz.

Die Ente war 2 1/2 Stunden bei 150° auf den Grill, die letzten 30 Minuten hab ich alles offen gemacht. Da hatte ich 180°. Die Füllung bestand nur aus der Orange. Ich hab etwas von den Fett genommen.
Und hier die Essensbilder:

Bis später mal....

 

[Schneemann]

Ein Träumchen, den Vogel könntest du auch als Vorlage für Werbeprospekte benutzen. Eine perfekte Bräunung.

 

[w.lan]

Einen wunderschönen 4. Advents Guten Morgen.

Das PP ist gestern abend um 22 Uhr mit einer KT von 9° in die Kugel gewandert. Als ich um 23 Uhr ins Bett ging war die KT 14° und GT 110°. Heut morgen 6 Uhr KT 85° und GT 110°.
Da ich so ein (für mich!) unnützes Funkthermometer nicht besitze, verlass ich mich ausschließlich nur auf den "Fantast" und das Deckelthermometer. Beide haben mich noch nie im Stich gelassen.
Hier schon einmal ein paar Bilders:

22 Uhr

6Uhr

Und einmal moppen:

 

[Ratsbräu]

Bei Deiner Ente kann ich mich nur Schneemann 88 anschließen, dass ehemalige Federvieh sieht wirklich Klasse aus.

Dein PP scheint wie immer ohne Probleme zu laufen. Na dann allen einen schönen vierten Advent.

Bis später einmal!

 

[Monscho]

ASTREIN, Klasse, Tadellos

mehr fällt mir nicht ein
saludos
Monscho

 

[w.lan]

Moin.

Nach 15 Stunden und 25 Minuten wurde die "95" erreicht.
Nun erst mal schön ins warme Kühltäschchen!

Melde mich heut abend nochmal!

 

[boehmy]

Schöne kombination

 

[schäbihäbi]

Schöne Berichte, den Vogel hätte ich auch gerne mal probiert.
Bin schon auf heute Abend gespannt.
Grüße und einen schönen 4. Advent.
Schäbi.

PS: Glückwunsch zu über 1000 Tagen ohne Zigaretten!!!!

 

[Gast-lgYQr]

Klasse Bilder Tino

Der Bräunungsgrad der Ente ist ein Traum, die sieht spitze aus.
Aber da es ja noch PP gibt esse ich das lieber mit

 

[w.lan]

Moin Freunde des Grillsports.

Es ist vollbracht. Ein traumhaftes PP krönt ein super 4. Adventswochenende!
Hier noch ne kleine Bilderstory.
Da der Ofen zwecks Buns schon mal warm war, wurden gleich noch ein paar Plätzchen gebacken...

Ich wünsche Allen Grillsportlern einen super 4. Adventssonntagabend!!!!

 

[carmai24]

PP sieht sehr saftig aus.

 

[on.line]

Moin Werner!

Da haste aber wieder fein deinem Hobby gefröhnt! Sauber!

Die Ente ist nicht von schlechten Eltern, Test mit Roti machen und vergleichen?

Hätte gern mitgegessen.

Dein PP ist natürlich vom allerfeinsten!!!
Dachte ihr seid schon in Weihnachtsurlaub, wünsche euch noch schöne Feiertage.

 

[essengehen]

Sieht beides TOP aus von deinem PP hätte ich auch gerne genascht.
Gruß Holger

 

[Hägar der Schreckliche]

du kannst nebenbei mal eben plätzchen backen?? backen ist für mich der horror, wenn es über pizzateig und buns hinausgeht. oft versucht, gerade vor weihnachten, aber jedes mal sieht die küche wie explodiert aus
dein richtiges essen sieht einwandfrei aus, spitze!

 

[Jim Daniels]

Ich will auch!!!! Sieht alles sehr lecker aus!!!

 

[Ratsbräu]

Moin Werner,

da hast Du aber wieder alles aus Deiner Kugel herausgeholt!
Ente und PP sehen Spitze aus.
Und aus der Restwärme des Ofens noch Plätzchen gebacken, großer Respekt Herr Lan.

Am besten gefällt mir aber das letzte Bild, mal sehen was es heute Abend noch alles zu trinken gibt.

Allen schöne Weihnachtstage!