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Wok-Brenner mit Tisch

P

petros

Militanter Veganer
Ich habe mich, nachdem ich hier im Form viel zum Thema Wok nachgelesen habe, letztendlich für einen Pure X (Wok-a-holic) entschieden und bin restlos zufrieden. Der Unterschied zu meinem alten Standart-Wok für den Elektroherd ist unglaublich. Hätte wirklich nicht erwartet, das Wok-Kochen so viel Spaß machen kann. Nach dem ersten etwas misslungenem Versuch (leicht angebrannt), habe ich den Dreh allmählich raus.

Eine Empfehlung an alle Unentschlossenen: Ein vernünftiger Wok-Brenner ist auf jeden Fall die Investition wert.

Viele Grüße, Peter

Da ich noch ein paar alte Fliesen im Keller hatte, habe ich aktuell einen Tisch gebaut.

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SAUBER!! Schön verarbeitet...Idee gut umgesetzt....musst halt mal schaun..Gusstopf wird sackheiss....viel Spaß beim kochen....[emoji106][emoji2]
 
Klasse. Aber so langsam ist mein Zettel übervoll.


Grüße

Christian
 
klasse gemacht...prima!

Wie bekommt man die Wokpfannen so glänzend eingebrannt?
 
...ihr macht mich fertig mit euren Woks...
Toll gemacht. Wie bzw. in was hast Du den Brenner eingebaut? Keine Bedenken / Probleme bzgl. der Hitze?

Viele Grüsse, Patrick
 
Kaufen kaufen kaufen DU brauchst es.....

Gesendet von meinem LT18i mit Tapatalk
 
Ich mache den Wok nach dem Reinigen kurz warm und reibe ihn mit einem ölgetränktem Lappen ein. Ob das richtig ist, weiß ich nicht. So mache ich das mit meinen Eisenpfannen auch. Dadurch der Glanz.

Inwieweit das Material den Temperaturen standhält bleibt abzuwarten. Deshalb habe ich den Kreisausschnitt deutlich größer gemacht und den Brenner unten auf Holzleisten gestellt und auf Abstand zum Tisch gesetzt, um ihn sozusagen thermisch zu entkoppeln. Dadurch kann ich den Brenner auch leichter herausnehmen. Zum Einbrennen habe ich den Brenner auch auf einen unempfindlichen Tisch gestellt.

Der kleine Wok ist mir allerdings etwas zu klein und ich möchte mir einen weiteren 35 er Wok besorgen. Gibt es bei den Woks auch qualitative Unterschiede die sich im Kochverhalten bemerkbar machen ? Ein gehämmerter Wok kostet zum Beispiel ein Vielfaches.
 
Ahahahahhaaa....wieder einer mehr....Glückwunsch.....

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Sehr gelungen !:thumb2:

Gruß Matthias
 
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