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Wok einbrennen ist das richtig so?

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Lara12e

Militanter Veganer
Hallo,
Ich habe meinen karbonstahlwok das erste mal zu heiß eingebrannt und hatte dann schwarze ablagerungen. Habe alles ordentlich mit Salz und essig gereinigt aber leider nicht alles abbekommen. Habe es jetzt nochmal eingebrannt und sieht jetzt so aus. Ist das ok oder müsste ich nochmal schrubben? Es ist auf jedenfall ein bisschen uneben und nicht glatt. (Gleiche Pfanne und gleiche Uhrzeit nur andere Lichtverhältnisse)
Liebe Grüße
Lara
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