Wok - Hähnchen

[Siggi]

Servus,


da es mit meiner Dichtung irgendwie nicht meiner Vorstellung entspricht, muß ich mich nach anderen Möglichkeiten umsehen. Vielleicht käme eine Dichtungschnur vom Ofenbau in Frage?



Somit konnte die Hochzeit nicht vollzogen werden.




Es geht aber auch so.




Hähnchenfleisch

etwas Grünzeug

Pfiffer

Laßt uns das Spiel beginnen

Das ist mein Teller. Der Reis wurde versteckt. :_cool:

Fazit:

War sehr gut. Bitte fragt mich aber nicht was ich als Soße verwendet habe.

Ich weiß es nicht mehr.

Ein wenig von hier, etwas von da, dazu etwas von jenem und von diesem.
Abgeschmeckt. Hat gepasst.



Wir brauchen unbedingt ein Wok-Soßen-Rezept, ein Wok-Soßen-Buch.



Gruß
Siggi

 

[bishop]

sieht super aus siggi!

mit deinem "dichtungsproblem" waere ja evtl noch die loesung, den brenner nicht "spack" einzuhaengen sondern zb auf ein blech zu stellen. dichtschnur vom heizkessel geht bestimmt auch. bei der nicht ganz guenstigen platte kann ich mir aber gut vorstellen, das man da bisschen bammel hat

was machste denn nu immer mit dem reis?
tomate oder ?!

 

[Moman]

Superlecker sieht das aus!

Je mehr ich von solchen Bildern hier sehe desto mehr bestätigt sich das ich dieses Frühjahr mir so einen Wockbrenner zulegen muss!

 

[infernal-fire]

...was machste denn nu immer mit dem reis?
tomate oder ?!

Würde mich auch mal interessieren! :lausch:





Ansonsten richtig schön gewokkt und super Bilder!!!


Rezepte, unter anderem auch Saucen findest Du z.B. hier!

Gruß Jens

 

[Delingo]

Sieht sehr gut aus

Dichtungen? Meinst Du sowas ?

 

[oppfa]

das sieht wirklich sehr knackig und farblich top aus!
Ich würd wirklich gern mal probieren.

 

[Bubumann]

Sieht extremst lecker aus, würd ich ohne nachfragen wegputzen !!!

 

[Siggi]

was machste denn nu immer mit dem reis?
Tomate oder ?!

Das gelbe ist Kurkuma

Und wenn es noch ein Langkornreis und kein so ein pappiger gewesen wäre, dann täte es gepaßt.

Und jetzt muß ich heute wieder Reis essen. Und Ihr seit Schuld












Aber Petra hatte wieder einmal Einsehen mit mir. :trösten!_:



Vom Metzger um die Ecke. :freches Näschen:

Gruß
Siggi







PS


Frage: Bin ich eigentlich der einzige hier welcher keinen "Abstellwok" hat?

 

[oppfa]

Ich habe drei Woks und auch einen Abstellring, aber ich benutze nichts davon gleichzeitig. So gesehen... pfff

Dein Reis ist m.E. ja schon ein vollwertiges Essen für sich. Ist das Familienwunsch oder Dein ganz persönlicher Stil? (hab ich jetz nich so ganz geschnallt)

 

[bishop]

Frage: Bin ich eigentlich der einzige hier welcher keinen "Abstellwok" hat?

nä.

wobei man noch spezifizieren koennte ob man einen hat oder benutzt

fuer die meisten gerichte braucht man das nicht.
bei einigen gerichten wird zwischendurch ausgelagert.
zb http://www.grillsportverein.de/forum/threads/beef-chow-fun-flanksteak-ala-bishop.125043/

fuer anfaenger ist das auslagern auch ganz hilfreich um die div. garzeiten einschaetzen zu lernen.

zum auslagern kann es aber jeder behaelter sein.
es ist von vorteil wenn dieser warm is.

zu deinem reis noch:

wenn dir das anmischen zu klebrig is, kannste einige zutaten auch schon mitkochen. kurkuma ist da zb. sehr gaengig.

 

[baser]

Sieht sehr lecker aus was du da gezaubert hast