Lang ist´s her, das ich zuletzt einmal hier gepostet hab... doch regelmässig mitgelesen hab ich schon.
Dieses Forum ist einfach zu geil!
ich war vor über einem Jahr mit dem Umbau meiner Küche und dem Thema Brenner-Einbau ect. beschäftigt. ( wer sich noch erinnern kann oder möchte, hier: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/neue-wohnung-neuer-wok-neues-glueck.140933/ )
Der Umbau ist nun inzwischen halbwegs geschafft, einiges ist anders geworden als geplant, aber das Wokken ist geblieben, und intensiviert worden!
Etliche graue Haare, schlaflose Nächte sowie einen niegelnagelneuen Wok-It Brenner der ersten Pilotserie reicher wollte ich mir heut einmal einen Spaß erlauben und NICHT die Ergebnisse meiner Küchenplanungen zeigen, sondern einfach nur einen mehr oder weniger sinnfreien Anwendungsfall, wo sich der Wok-It Brenner auch sonst noch so obendrein hervorragend verwenden lässt:
Nämlich zum Espresso kochen!!!
Die verwendete Maschine ist ein Fundstück aus der Diakonie.
Ein echtes Schätzchen...
Ungefähr so alt wie ich, zur Gänze aus dickem rostfreiem Stahl gemacht, unglaublich massiv und robust, und daher gleich von mir auf Lagerfeuertauglichkeit hin optimiert worden.
Ich hab nämlich dereinst den Originalen Kunststoffgriff entfernt und gegen einen leicht austauschbaren Buchenholzgriff (mit "Hitzeschutzschildern" an den Hirnholzflächen ) ersetzt.
Der kann so zumindest nicht mehr schmelzen, sondern nur noch Feuer fangen... aber das hab ich bisher noch immer verhindern können.
Darüberhinaus hat die Maschine noch diesen auffälligen Haken bekommen aus einem rostfreien Vierkantstab.
Der dient dazu, das man mit einem beliebigen Prügel seiner Wahl ( n Skistock geht auch) die glühend heisse Maschine vom Lagerfeuer nehmen und ohne sich die Pfoten zu verbrennen einschenken kann.
Dazu gibt es natürlich auch das passende Dreibein.
Denn einfach so kann ich ja die Maschine nicht auf die Glut stellen.
Was macht man also als stolzer Wok-It Besitzer, wenn man grad kein Lagerfeuer zur Hand hat, alle Espressomaschinen, die man im Haushalt finden kann, für Induktion ungeeignet sind ( da war ja was, neue Küche, neues Equipment...) und die Lust auf das bekömmliche Getränk ins Uferlose wächst?
Richtig: Lagerfeuer in der Küche... naja nicht ganz... aber ordentlich Gas geben, das geht immer!
und mit diesem 16KW Espressomaschinen-Setup hat man dann auch im Handumdrehn seinen Kaffee am Start!
Cheers!
Dieses Forum ist einfach zu geil!
ich war vor über einem Jahr mit dem Umbau meiner Küche und dem Thema Brenner-Einbau ect. beschäftigt. ( wer sich noch erinnern kann oder möchte, hier: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/neue-wohnung-neuer-wok-neues-glueck.140933/ )
Der Umbau ist nun inzwischen halbwegs geschafft, einiges ist anders geworden als geplant, aber das Wokken ist geblieben, und intensiviert worden!
Etliche graue Haare, schlaflose Nächte sowie einen niegelnagelneuen Wok-It Brenner der ersten Pilotserie reicher wollte ich mir heut einmal einen Spaß erlauben und NICHT die Ergebnisse meiner Küchenplanungen zeigen, sondern einfach nur einen mehr oder weniger sinnfreien Anwendungsfall, wo sich der Wok-It Brenner auch sonst noch so obendrein hervorragend verwenden lässt:
Nämlich zum Espresso kochen!!!
Die verwendete Maschine ist ein Fundstück aus der Diakonie.
Ein echtes Schätzchen...
Ungefähr so alt wie ich, zur Gänze aus dickem rostfreiem Stahl gemacht, unglaublich massiv und robust, und daher gleich von mir auf Lagerfeuertauglichkeit hin optimiert worden.
Ich hab nämlich dereinst den Originalen Kunststoffgriff entfernt und gegen einen leicht austauschbaren Buchenholzgriff (mit "Hitzeschutzschildern" an den Hirnholzflächen ) ersetzt.
Der kann so zumindest nicht mehr schmelzen, sondern nur noch Feuer fangen... aber das hab ich bisher noch immer verhindern können.
Darüberhinaus hat die Maschine noch diesen auffälligen Haken bekommen aus einem rostfreien Vierkantstab.
Der dient dazu, das man mit einem beliebigen Prügel seiner Wahl ( n Skistock geht auch) die glühend heisse Maschine vom Lagerfeuer nehmen und ohne sich die Pfoten zu verbrennen einschenken kann.
Dazu gibt es natürlich auch das passende Dreibein.
Denn einfach so kann ich ja die Maschine nicht auf die Glut stellen.
Was macht man also als stolzer Wok-It Besitzer, wenn man grad kein Lagerfeuer zur Hand hat, alle Espressomaschinen, die man im Haushalt finden kann, für Induktion ungeeignet sind ( da war ja was, neue Küche, neues Equipment...) und die Lust auf das bekömmliche Getränk ins Uferlose wächst?
Richtig: Lagerfeuer in der Küche... naja nicht ganz... aber ordentlich Gas geben, das geht immer!
und mit diesem 16KW Espressomaschinen-Setup hat man dann auch im Handumdrehn seinen Kaffee am Start!
Cheers!
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