Wokeinweihung

[Merschl]

Moin,

hab heut endlich mein Wok eingeweiht

Grundrezept war

Gebratener Reis auf Kantoner Art

...wurde etwas verändert:

4Tassen Reis(Rohzustand)
250 g Garnelen
5 Scheiben BBB
1 Hühnerschlägel
Mören,Sellerie,Lauch
große Zwiebel
4 Knofizehen
Schnittlauch
3 Eier
helle chinesische Sojasoße
Pfeffer,Salz,Gelbwurz
Fett/Öl für den Wok

Zuerst habe ich alles geschnippelt und in Schälchen vorbereitet,
Eier mit Salz verklebbert und nen Pannenkuchen indoor gebacken.
Nach dem erkalten auch kleingeschnitten.
Wok erhitzt outdoor natürlich
Zwiebeln und Knofi angebraten,
Huhn zugegeben,
Gemüse zugegeben,
Garnelen und BBB zugegeben
dazwischen immer gut anbraten und mischen,
jetzt den Reis unterheben und würzen,
schön anbraten und zum Schluß
die Eierkuchenstreifen und Schnitlauch zugeben

fertig


und hier die Bilder:

 

[Gast-a8b3lM]

mit eierkuchenstreifen, KLASSE!!!

 

[mams]

wokken geht immer .. sauber gmacht ..

 

[Rübendieb]

Hmmmmmm lecker.....

ein weiterer kulinarischer Stich Richtung Bleckwok....

 

[gategirl]

Sehr gelungen - sieht lecker aus!

Viele Grüße
Moni

 

[infernal-fire]

Super gewockt, Woken rockt! Sieht lecker aus

Gruß Jens

 

[bishop]

hi merschl,

sieht ja guuuut aus die portion

scheint auch nix anzukleben. womit hast du den eingebrannt?

gruss,

bish

 

[Merschl]

hi merschl,

........ womit hast du den eingebrannt?

Cocosfett .....(Palmin geht auch)

 

[Vertical Limit]

schaut toll aus
und eine Portion wäre für mich auch noch drinnen

lg Christian