Wokgemüse mit Erdnuss-Curry-Sauce...

[Traekulgriller]

... gab`s heute mittag mal wieder bei uns.


Die Sauce ist echt klasse !


Hier die Bilder und Anleitung:



2 EL Sonnenblumenöl leicht erhitzen...

... und 2 EL Currypaste dazu...

...und kurz anrösten.

ca. 1/4 der Kokosmilch dazu...

...und etwas köcheln lassen...

... restl. Kokosmilch dazu. Insgesamt 400ml.

125g Erdnussmus dazu und weitere 5 Min. köcheln lassen.

2 EL Apfelbalsamico dazu

1 1/2 TL Meersalz dazu

Gemüse zum Wokken

Erdnussöl in den Wok

Das Gemüse nacheinander dazu

Sauce dazu

Fertig

Etwas näher

Schälchenbild

Tellerbild

Tischbild. Man konnte heute sogar noch in der Sonne raussitzen.

Gruß Matthias

 

[oppfa]

Hier nur Nebel und Regen. Bei Dir hätt ich heut gern Platz genommen. Das sieht ja lecker aus!

 

[holledauerin]

Neid..!! Auf Sonne UND Essen - sieht gut aus - ich denke, mit bissl Hähnchenfleisch wäre es für uns perfekt.

 

[Gast-39yegX]

Bei uns war auch Sonne , jeder wie er es verdient ...

Toll gewokkt :top:

 

[oppfa]

jeder wie er es verdient ...

:nono::nono::nono::tatuetata:

 

[ShadowSAW]

Ich brauch endlich nen Outdoor-Wok.

Danke, ist gespeichert das Rezept!

 

[ShadowSAW]

Kannst Du mir bitte noch verraten, wo du diese Thai Paste kaufst?

Ich hab fast alles, bis auf den Wok-Brenner *grinst*

Den kleinen Teller, den Du hast hab ich, die Löffel auch etc ^^.

 

[Traekulgriller]

Kannst Du mir bitte noch verraten, wo du diese Thai Paste kaufst?

Ich hab fast alles, bis auf den Wok-Brenner *grinst*

Den kleinen Teller, den Du hast hab ich, die Löffel auch etc ^^.

Hat Göga vom Edeka.
Unserer ist da wohl recht gut sortiert.

Gruß Matthias

 

[EarlGrey]

Sau lecker mit Erdnussoße, da bekomm ich sogar unseren Kleinen dazu Reis zu essen...