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Wolfsbarsch mir Bamberger Hörnchen

r2d2

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Grillgott & Marktschreier
10+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

nachdem dieser Karfreitag endlich vorbei ist, kann ich endlich mal wieder Fisch essen (zur Erläuterung: Karfreitag ist Fleischtag im streng katholischen Bayern :D )

Also war ich am Donnerstag (übrigens zusammen mit @Hoizkoin und @100Sport ) in der Metro in München um Fisch zu kaufen.
fünf schöne Wolfsbarsche ( :hmmmm: Bärsche ? Barschels ? )...... egal fünf schöne Fische konnte ich mein eigen nennen.

Die Bilder vom Ausnehmen und Entschuppen der Fische erspare ich Euch auch - nicht weil es nicht dazu gehören würde, sondern weil ich viel zu viel Mit Handschuhen und Wasser hantiert habe um Bilder zu machen.

Geüwrzt wurde der Fisch mit @Spiccy `s Fishers favorite (ein wirklich tolles Gewürz für gante Fische )

innnen ein bissle Zitrone und Dill rein und direkt für jeweils 12-13 Minuten auf den Nappi
Hier mal die ersten Bilder

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Dieses Bild ist für meinem Freund @Oktul : :D

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unfallfreies Wenden auf einem guten Gussrost ist kein Problem :

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fertig:
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Tellerbilder mit Bamberger Hörnchen und Gurkensalat:

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Fazit:

Einfach nur ein wunderbarer Fisch!
 

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Hallo,

sieht schon wirklich Klasse aus :D
Ist einfach einer der besten Fische zum grillen wie ich finde ;)
Ich habe gerne noch etwas kräuter-Knobi-Öl dazu dann fühl ich mich wie in Kroatien :sun:

Gruß Mike
 
Jetzt hab ich ernsthaft gedacht, als ich die Übersachrift gelesen hatte, du isst zu einem gegrillten Fisch ein Croissant ... :pfeif:
Bamberger Hörnchen :
https://de.wikipedia.org/wiki/Bamberger_(Gebäck)
:-D:-D

Der Fisch schaut super aus. Tolle Tellerbilder :thumb2:
 
Wolfsbarsch ess ich auch sehr gerne !:messer:

:thumb2:

Gruß Matthias
 
Toller Fisch, Michael.

Der Bräuningsgrad ist genau nach meinem Geschmack, schön knusprig :thumb2:

Schöner Beitrag :prost:
 
Moin Michael,

der Fisch sieht toll aus
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:prost:
 

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So mag ich ihn auch am liebsten. Und perfekt vom Rost geholt.
 
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