Wollte mal wissen obs euch gefällt.

[David Griller]

Erst mal Danke an alle für die Tollen Rezepte. Hab mal ne Foto Sammlung von n paar Sachen die ich probiert habe hochgeladen.

 

[Dingo]

Schon mal ein guter Beginn. Bierdosnhendl ist immer eine tolle Sache. Weiter so. Der Braten wäre auch was für mich.

Gruß Dingo

 

[Grillasch1]

Das auf dem dritten Bild sieht interessant aus. Was ist das?
Gruß
Stehan

 

[Hot Iron]

Genau, was ist auf dem dritten Bild ?

 

[David Griller]

Ist ne bacon roast bomb.
Schweinerücken gefüllt mit Käse und chillipulver und Knoblauch bei Interesse stell ich das Rezept gerne online.

 

[David Griller]

Ach Ich stells einfach mal Online ,viel Spass beim Grillen.
Man nehme 1 Kg Schweinerücken 25 Scheiben Bacon aber mehr schadet auch nicht (mhh Bacon),200g Emmentaler ,1 Packet Kochschinken, 2Chillischoten , 2 Zwiebeln, 2 Knoblauch Zehen, ! Flasche BBG Sauce nach Wahl Und Magic Dust als Gewürz. Ausserdem ein Räucherbrett.

Jetz gehts schnippeln Los. Schinken, Zwiebeln Chillis und Käse un Knbi Klein Hacken und vermengen.
Den Rücken 5 mal oben in Längsrichtung einschneiden das sich schöne Taschen bilden und der Braten schön aufgefächert ist.
Jetzt das Fleisch mit dem Magic Dust ordentlich einreiben und dann den Käse Schinken Mix in die Taschen rein stopfen (ist n bisschen Tricky gibt sauerei)
Jetzt ein Schönes Bacon Netz Spinnen und den Braten in das Netz einspinnen.

Den Grill Indirekt mit 180 grad einregeln Fleisch auf dem Räucherbrett in die Indirekte Zone und bis 50 grad KT grillen dann ordentlich mit der BBQ Sauce einreiben und bis 72 grad KT weiter grillen. Dann vom Grill und schmecken Lassen.

 

[fisch2]

Schaut saugut aus. Ich hab mirs mal gemerkt.

 

[mike]

Ach Ich stells einfach mal Online ,viel Spass beim Grillen.
Man nehme 1 Kg Schweinerücken 25 Scheiben Bacon aber mehr schadet auch nicht (mhh Bacon),200g Emmentaler ,1 Packet Kochschinken, 2Chillischoten , 2 Zwiebeln, 2 Knoblauch Zehen, ! Flasche BBG Sauce nach Wahl Und Magic Dust als Gewürz. Ausserdem ein Räucherbrett.

Jetz gehts schnippeln Los. Schinken, Zwiebeln Chillis und Käse un Knbi Klein Hacken und vermengen.
Den Rücken 5 mal oben in Längsrichtung einschneiden das sich schöne Taschen bilden und der Braten schön aufgefächert ist.
Jetzt das Fleisch mit dem Magic Dust ordentlich einreiben und dann den Käse Schinken Mix in die Taschen rein stopfen (ist n bisschen Tricky gibt sauerei)
Jetzt ein Schönes Bacon Netz Spinnen und den Braten in das Netz einspinnen.

Den Grill Indirekt mit 180 grad einregeln Fleisch auf dem Räucherbrett in die Indirekte Zone und bis 50 grad KT grillen dann ordentlich mit der BBQ Sauce einreiben und bis 72 grad KT weiter grillen. Dann vom Grill und schmecken Lassen.

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Kopie läuft !

 

[örni]

Sieht doch schon mal gut aus.

Bei der Pizza nächstes mal den Käse zuerst drauf.
Pizza wird mit Käse unterbacken.

 

[David Griller]

@mike hätte gern Bilder von der Kopie

 

[David Griller]

@ örni
Hatte erst Käse dann Belag und dann noch mal Käse

 

[Gast-yCM4wc]

@ örni
Hatte erst Käse dann Belag und dann noch mal Käse

 

[Metallschwein]

Die Schweinerückenbombe hat was, schöne Idee.

 

[Face79]

@David Griller

Welche zeit aufm grill muss ich dafür einplanen?

 

[Hualan]

Schön gemacht, die Bombe wird ich ach mal machen. Danke für die Inspiration

 

[fred88]

Wow das Rezept muss ich unbedingt mal nachgrillen

 

[Face79]

hab ich heute gemacht

 

[Face79]

saugut sag i nur

 

[Emeister]

Wenn ich eure Bilder sehe muss ich aufpassen das ich mich nicht vollsabbere
Gruß Karsten

 

[Face79]

das nächste mal werd ich fünf taschen machen und werd als käse Gorgonzola nehmen