Wood Wraps/ Woodpapers

[Emsgriller]

Moin Zusammen,

Ich habe folgende Wood Wraps im Netz gefunden. Hat jemand von Euch Erfahrung mit Pflaume und Apfel? Wenn hierdurch ein süßliches Aroma erzeugt wird, kann ich mir das gut zu Wild vorstellen.

Woodpapers / Woodwraps / Räucherpapier - Apfel, Pflaume, Buche und Kirsche - Hanna's Laden (Kirsche) https://www.amazon.de/dp/B01MTII8D6/ref=cm_sw_r_cp_api_-xyiybTB2BMF1

 

[Buntmetall]

Aha , so kann ich meine Furnierreste loswerden

 

[Datschi]

meine Furnierreste loswerden

Und den Schleifstaub verkaufst du als Breitband-Räuchermehlmischung

Um die Frage zu beantworten: Buche sollte sich neutral verhalten, das Obst fruchtige Noten haben.
Häufig werden sie für Fisch genommen, weil rotes Fleisch länger dauert.

 

[cremecaramelle]

Aha , so kann ich meine Furnierreste loswerden

unbehandeltes Furnier geht einwandfrei, lässt sich passend zuschneiden und kostet einen Bruchteil....