Woodridge Standard Kaufberatung. oder doch Pro?

[Adam-6391]

Hallo zusammen liebe GSV-Mitglieder.
Stehe gerade vor dem Problem die Wahl zwischen dem Standard und dem Pro Modell.
Wahrscheinlich gibt es schon X Threads zum Woodridge, habe aber auf den ersten 5 Seiten nicht dazu gefunden, ausser den Thread von Michi 2605, der sich für den Pro entschieden hat und auch zuerst den Woodridge Standard wollte.
Wird mein erster Pelletsmoker sein.
Will eigentlich den Standard holen, auch wegen der größe. Habe bei nem bekannten den Ironwood 885 gesehen, und für mich entschieden die Grillfläche ist für 3 Personen zu groß. Gut der mit dem 885er sind auch nur 3 Personen.
Außer 1x im Jahr Familienfest mit 20-25 Personen, da kommt es aber wieder drauf an bei wem es ausgeführt wird. Weil den Smoker transportieren habe ich dann auch nicht vor. Dann gibts halt nix ausm Smoker.
Weshalb ich eventuell den Pro holen würde, wäre die Supersmoke Funktion. Selbst bei Traeger auf der Seite gibt es Rezepte mit Supersmoke funktion.
Stehe jetzt nämlich genau vor der Entscheidung, braucht man diese Supersmoke Funktion?
Schnick-Schnack wie Pellet-Sensor brauche ich meines erachtens nicht.

MfG Adam

 

[Sven2308]

Hallo zusammen liebe GSV-Mitglieder.
Stehe gerade vor dem Problem die Wahl zwischen dem Standard und dem Pro Modell.
Wahrscheinlich gibt es schon X Threads zum Woodridge, habe aber auf den ersten 5 Seiten nicht dazu gefunden, ausser den Thread von Michi 2605, der sich für den Pro entschieden hat und auch zuerst den Woodridge Standard wollte.
Wird mein erster Pelletsmoker sein.
Will eigentlich den Standard holen, auch wegen der größe. Habe bei nem bekannten den Ironwood 885 gesehen, und für mich entschieden die Grillfläche ist für 3 Personen zu groß. Gut der mit dem 885er sind auch nur 3 Personen.
Außer 1x im Jahr Familienfest mit 20-25 Personen, da kommt es aber wieder drauf an bei wem es ausgeführt wird. Weil den Smoker transportieren habe ich dann auch nicht vor. Dann gibts halt nix ausm Smoker.
Weshalb ich eventuell den Pro holen würde, wäre die Supersmoke Funktion. Selbst bei Traeger auf der Seite gibt es Rezepte mit Supersmoke funktion.
Stehe jetzt nämlich genau vor der Entscheidung, braucht man diese Supersmoke Funktion?
Schnick-Schnack wie Pellet-Sensor brauche ich meines erachtens nicht.

MfG Adam

Hi.

Habe den Ironwood 885. Eigentlich wollte Ich damals den 650 haben, leider war dieser mir zu klein. Wir sind ein 4 Personen Haushalt. Mache Ich z.B. Rippchen, lege Ich die zum Dämpfen in Ikea Schalen. Ich bekomme so zwei nebeneinander, jeweils mit 4 Leitern. Wenn du jetzt mit dem 650 ebenfalls in Schalen Dämpfen willst, hast du neben der Schale noch gut 25cm platz. Du musst halt schauen wie du welches Gericht zubereiten willst. Bin kein Freund von Alufolie oder Butcherpaper. Wenn man allerdings damit arbeitet spart man Platz und man kann auch die zweite Ebene nutzen. Das geht beim Ironwood 885 nicht wenn man mit zwei Koncis dämpft. Jetzt kenne Ich deine beiden Favoriten nicht, aber vielleicht kannst du ja meine Schilderungen auf die beiden übertragen.

Thema Super Smoke, habe Ich in 2 Jahren noch nicht einmal benutzt. Was Ich häufiger schon genutzt habe ist die Keep Warm Funktion.

Gruß

 

[Adam-6391]

Ich meinte ich habe mir den 885er bei einem Kollegen angeschaut um mir das Thema Pelletsmoker überhaupt anzusehen.
Wollte zuerst den 22er, ist aber dann vielleicht doch zu kleine. Also habe ich geschaut und den Woodridge als aktuelles Modell in Betracht gezogen. Vor allem weil der beim Fürsten steht, und ich mir den auch anschauen könnte, da der Fürst bei mir in der Nähe ist.
Oder den 780D2 aber den finde ich selten.

Hat der 885er auch die Supersmoke Funktion?

 

[Sven2308]

Ich meinte ich habe mir den 885er bei einem Kollegen angeschaut um mir das Thema Pelletsmoker überhaupt anzusehen.
Wollte zuerst den 22er, ist aber dann vielleicht doch zu kleine. Also habe ich geschaut und den Woodridge als aktuelles Modell in Betracht gezogen. Vor allem weil der beim Fürsten steht, und ich mir den auch anschauen könnte, da der Fürst bei mir in der Nähe ist.
Oder den 780D2 aber den finde ich selten.

Hat der 885er auch die Supersmoke Funktion?

Jup, der hat auch die Super Smoke Funktion.

Wie gesagt ich würde die Größe davon abhängig machen, wie du was und wieviel du machen möchtest. Ich hatte damals den 885 und den 650 zum Glück nebeneinander stehen und Göga hat sofort gesagt das ich lieber den größeren nehmen sollte. Kurz überlegt, Maße genommen und heute sehr zufrieden.

Das ist jetzt mein Setup wenn wir Ribs und Wings machen zu viert. In der Schale sind 3 Leitern Ribs. Unten Links habe ich dann noch Platz um Soßen warm zu ziehen und Baguette zu backen.

 

[Adam-6391]

wie du sagst, wenn mehr Leute kommen, oder meine Schwester mit Schwager kommt, (dazu zähle ich jetzt meinen 2 jährigen Neffen noch nicht mit) meinst du soll ich zum größeren greifen?

 

[Sven2308]

wie du sagst, wenn mehr Leute kommen, oder meine Schwester mit Schwager kommt, (dazu zähle ich jetzt meinen 2 jährigen Neffen noch nicht mit) meinst du soll ich zum größeren greifen?

Würde ich schon sagen. Aber das ist halt sehr individuell und ich kann dir da keine Empfehlung aussprechen! Nur Anregungen. Wenn wir in lockerer Runde grillen, so bis 16 Personen, laufen bei mir Grill und Smoker. Fleisch wird gegrillt und Beilagen wie Gemüse, Brot etc. Liegen dann auf dem Smoker. Dafür ist der 885 dann schon zu groß. Aber wenn man dann mal ohne den Gasgrill auskommen will, könnte er manchmal ruhig etwas größer sein. Oder ich müsste mir was für Ribs überlegen, damit ich wieder die zweite Ebene nutzen kann.