Wraps mit Steak und Grillgemüse

[der mit dem Schnee grillt]

Gestern gab es etwas wirklich Leckeres, obwohl es wenig Arbeit war.
Mein Grillfreund hatte mir empfohlen, diese Kombi mal zu testen.

Zuerst habe ich verschiedene Paprika, Zucchini, rote Zwiebeln mit Rosmarin, Knoblach und Olivenöl mariniert,
dass kam dann in die Grillpfanne:

Zwei Steaks mit Steakpfeffer von Ankerkraut gewürzt:

Auf die Griddle mit den Hasen:

Tortillas mit Aioli bestreichen ( nimmt Tapenade...)

Steak kurz ruhen lassen, dann aufschneiden:

Füllen der Tortillas mit Gemüse und Fleisch:

Fertig gerollt...
naja, nach dem Versuch, sie zu rollen:

Das war total lecker!
Ich denke, dass wird es über den Sommer noch öfter geben, mit verschiedenen Gemüsesorten kann man gut variieren. Das war ein toller Tipp!

 

[Xonox]

....und es sieht verdammt lecker aus.

Gruss aus Peking

 

[Oktul]

Ich stehe auch total auf gefüllte Wraps, deine sehen wirklich sehr gut aus

 

[J.M.F.]

Super Idee!

Fleisch sieht lecker aus und das Gemüse hat noch biss.

Toller Wrap!

Frage:
Warum würzen vor dem grillen - verbrennt da nicht der Pfeffer auf dem Fleisch?

 

[Tobias1st]

Tolle Idee. Sieht klasse aus

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄR

 

[DrHossa]

Oh ja, das sieht gut aus.
Würde noch etwas frische Tomaten und Eisbergsalat dazutun, wegen der "Knackigkeit".

Gruß,

Daniel

 

[Bavarian]

Gefällt mir, geht ab in Richtung Fajitas, da stehe meine Kinder total drauf, Kompliment!!

 

[mikaado]

Sieht sehr lecker aus. Es ist auch mal was anderes.....

 

[vader]

...und auch auf er 'To-Do-Liste'. Sieht echt lecker aus!

 

[peppy]

Schöne Zusammenstellung!

 

[essengehen]

Werde ich garantiert nachbauen.