Heute aufgrund akuter Unlust mal nicht gegrillt, nur schnell ein paar Wraps gebastelt.
Hähnchenbrust kleingeschnippelt, mit Ostmann Mexiko-Gewürz-Jodsalz behandelt und im "Wok" auf dem Herd angebraten. Ich weiss, das ist kein Wok wie man ihn hier sehen will, aber ich mag das Teil lieber als eine Pfanne, da spritzt es nicht so raus.
Diese Ostmann Gewürzmischung war mal ein Tipp aus irgendeiner Zeitung, schmeckt zu Hähnchen hervorragend. Demnächst werd ich die mal auf einem ganzen Hähnchen versuchen, das dann auf der Roti. Wenn das so schmeckt wie das angebratene Hähnchenbrustfilet eben, dann hab ich endlich das perfekte Hähnchengewürz gefunden!
So, als angebraten, Wraps erhitzt, etwas Salat drauf, Knofisauce und die Fleischstücke bei. Gewickelt - fertig.
Die Schärfe aus der Gewürzmischung harmonierte prima mit der Knofisauce, die Wraps waren ratz fatz verschlungen :happa:
Hähnchenbrust kleingeschnippelt, mit Ostmann Mexiko-Gewürz-Jodsalz behandelt und im "Wok" auf dem Herd angebraten. Ich weiss, das ist kein Wok wie man ihn hier sehen will, aber ich mag das Teil lieber als eine Pfanne, da spritzt es nicht so raus.
Diese Ostmann Gewürzmischung war mal ein Tipp aus irgendeiner Zeitung, schmeckt zu Hähnchen hervorragend. Demnächst werd ich die mal auf einem ganzen Hähnchen versuchen, das dann auf der Roti. Wenn das so schmeckt wie das angebratene Hähnchenbrustfilet eben, dann hab ich endlich das perfekte Hähnchengewürz gefunden!
So, als angebraten, Wraps erhitzt, etwas Salat drauf, Knofisauce und die Fleischstücke bei. Gewickelt - fertig.
Die Schärfe aus der Gewürzmischung harmonierte prima mit der Knofisauce, die Wraps waren ratz fatz verschlungen :happa:

:happa: