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WS Gulasch im Revier

Wildschütz

Wildschütz

Jehova-Schinkengriller
15+ Jahre im GSV
WS Schulter & Bug klein geschnitten, in Olivenöl angebraten, 4 Zwiebeln und 2 Möhren dazu,
mit ein wenig Gewürz & getrockneten Kräutern verfeinert, Tomatenmark dazu,
dann mit Rotwein & Wasser abgelöscht , knapp 2 Std geschmort

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mit Spätzle(nicht selbst gemacht) serviert

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verdammt lecker war es
 

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Und verdammt lecker sieht es aus.
 
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