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wsm 47cm

S

Savel

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo

Ich habe mir letztens den wsm 47 cm gekauft da ich am Samstag 2 schweine nacken auflegen muss habe ich keinen temperatur Messer mehr frei. Kann mir jemand sagen wie genau das Deckel Thermometer ist ?

Danke
 
Hallo Savel,
schau doch mal bitte hier: wsm 47cm. Da wirst Du fündig!
 
Nich sehr genau, also ein "Schätzeisen"! Leg die beiden Nacken nebeinander, dann kannst Du gegen Ende mal das Thermometer tauschen.
 
Das Deckelthermo is bessere Deko ;)

Kauf einfach 2 billige Fleischthermometer und gut ists - bei PP musst du eh nur alle 8 Stunden kontrollieren :)
 
Hatte erst von Freitag auf Samstag zwei Nacken drauf. BBQ Guru habe ich auf 110°C eingestellt. 110°C hat er auch nach einer kurzen Zeit eingerelt und gemessen. Schätzeisen meinte 127-130°C ... Sagt wohl alles bezüglich der Genauigkeit aus ;)

Grüße
Bärenhunger
 
Das Problem ist, ich habe ein 3.3KG großes stück und ein 2.5KG stück. Dann haue ich am besten das Thermometer in das 3.3kg Stk rein und wenn das durch ist müsste das andere dann auch gut sein oder? Überlege mir auch ein 2. maverick zu kaufen, aber nur für ein paar mal lohnt es sich glaube ich nicht. Gibt es denn gute billige alternativen zum Maverick?

danke
 
Bei Ikea gibts eins für 10€ - das reicht mir für solche Fälle aus.
 
denke Ihr meint das so, das kleine Stück wird wohl viel früher durch sein als das Große Stk von daher nachher nachdem das kleine Stück gut ist das Thermometer umstecken. Richtig?
 
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