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WSM abdecken oder nicht? (Umfrage)

WSM abdecken oder nicht?

  • Ja, besser is

    Stimmen: 13 46,4%

  • Überflüssig

    Stimmen: 15 53,6%
  • Umfrageteilnehmer
    28
  • Umfrage geschlossen .
neo308

neo308

Fleischzerleger
10+ Jahre im GSV
Hallo allerseits :-)

Bei meinem neuen WSM 47 war eine Premiumhaube dabei. Ich stelle nun darunter Kondenswasser fest (da es nicht geregnet hatte, kann es nicht von außen stammen). Meine alte Weberkugel steht ungeschützt auf der Terrasse und macht nach 7 Jahren immer noch eine gute Figur (seltsamerweise etwas Rost am Griff).Vents oben zu, unten auf. Der WSM würde dort dann auch stehen. Eine Terrassenüberdachung ist die nächsten Jahre nicht geplant.

Bei Kondenswasser befürchte ich irgendwann Schimmelbildung. Ja, ich weiß, ich sollte einfach öfter grillen ;) Zeitlich klappt das leider nicht mal annähernd so oft, wie ich gern möchte. Der WSM wird also selbst im Sommer manchmal 2 - 3 Wochen nicht genutzt.

Deswegen interessiert mich jetzt mal eure Meinung: Haube drauf oder überflüssig?
 
Hallo,

eigentlich kein Problem, meiner steht z.Z. auch draussen ohne Abdeckung, vom Regen sammelt sich aber immer wieder Wasser ganz unten. Wenn es viel regnet kippe ich das regelmäßig aus. Dabei musste ich dann feststellen das die Schrauben um die Beine fest zu machen nicht Rostfrei sind. Ich werde die demnächst mal gegen Edelstahlschrauben austauschen, bei einem Smoker der fast 600 € kostet ein bisschen schade, da hätte man nicht sparen sollen.
Die Haube habe ich zwar auch, aber da hatte ich immer nach kürzester Zeit Kondenswasser mit Schimmelbildung, ohne Haube nicht mehr.

Gruß Funky
 
Ich bin mittlerweile auch eher skeptisch bzgl. der Hauben - habe am Wochenende die Kugel nach dem Winter aus Ihrer Haube (keine Weber-Premiumhaube) befreit (für das Wintergrillen habe ich einen Gasgrill auf der Terrasse) und konnte an der einen oder anderen Stelle (nicht innen in der Kugel) den Anfang von Schimmelbildung feststellen. Da der Grill überdacht steht, habe ich mich jetzt gegen eine Haube entschieden.

Bei einer älteren Weber-Kugel (8 Jahre) habe ich übrigens auch erste Rost-Ansätze am Übergang Griff-Kugel festgestellt. Allerdings nutze ich die auch für Sachen wie Pizza, wo irre Temperaturen entstehen, die ggf. die Haltbarkeit beinträchtigen.

Auf dem WSM57 habe ich übrigens eine Premiumhaube und mit Schimmelbildung bisher kein Problem. Der wird allerdings auch im Winter zwischendurch genutzt. Ob bei einem überdachten Standort die Haube aber irgendeinen positiven Effekt hat? Es schlägt sich halt weniger Dreck (Staub/Pollen) auf dem Emaille nieder....
 
Meiner steht teilweise überdacht mit Haube....keine Probleme bisher mit Schimmel!
 
Meine Kugel steht seid Jahren mit Originale Weber Haube nur Überdacht!!!
Kein Kondenswasser kein Schimmel etc... einfach perfekt
Die Haube sieht auf der ausenseite ganz schon mitgenommen aus , aber dicht !!!
 
Habe meinen WSM erst seit ein paar Wochen, aber er steht auch überdacht mit Haube. Habe bisher noch keine Wasser- oder Schimmelerfahrunhen gemacht.
 
Am Besten ist das Prinzip Carport. But belüftet und gegen direktes Wetter von oben geschützt.
 
Meiner hat seinen Platz im Keller, daher ohne Plane, ich denke aber auch, dass das Prinzip Carport das sinnigste ist.
 
Hab zwar keinen Wsm (noch nicht), aber ich decke meinen Gasi auch nicht mehr ab.

Letztes Jahr war mal ne Woche schwülwarmes Wetter und ich hatte Spätschicht, also keine Zeit zum grillen.

Am Wochenende dann der Schock. Der Rost war kurz davor, mir zuzuwinken.

Seitdem bekommt er alles an Wetter ab. Ohne Probleme.
 
Hach, wie geil :-D

Unentschieden ...
 
Hallo,
unser 47er steht unter einem Pavillon mit org. Haube.
Habe bis jetzt noch keine Probleme festgestellt.
Demnächst bekommt er einen Klappwinkel um den Deckel nicht mehr irgendwo abzulegen.
Dann hat sich das mit der Haube sowieso erledigt. :D
Gruß
 
Meine Tonne steht mit ner abdeckhaube im Freien.

Wichtig ist, Asche raus!
Asche zieht Wasser und saugt sich mit Luftfeuchtigkeit an und geben diese bei Sonneneinstrahlung wieder ab.

Ich Lüfte eh durch Gebrauch, oder gelegentliches abdecken bei trockenem Wetter.

Alles Gut. Und meine Tonne hat keine Keramikhaut. ;-)
 
hab zwar keinen WSM aber mein Gasi steht das ganze Jahr auf der überdachten Terrasse mit Abdeckhaube, ohne Haube geht bei mir leider nicht weil die .... Nachbarskatzen meinen sie müssen ihr Revier markieren :( :lgun-b::lgun-b::lgun-b:
 
hesida schrieb:
Hallo,
unser 47er steht unter einem Pavillon mit org. Haube.
Habe bis jetzt noch keine Probleme festgestellt.
Demnächst bekommt er einen Klappwinkel um den Deckel nicht mehr irgendwo abzulegen.
Dann hat sich das mit der Haube sowieso erledigt. :D
Gruß
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Beim 57er geht´s auch mit Scharnier ;)

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Und hier die Google-Übersetzung:

Trotz allem, was würden Sie denken, die Vinyl-Abdeckung ist nicht wasserdicht. Wasser tritt in durch die Nähte in der Abdeckung und führt den Deckel nach unten, Eintritt in den Herd, wo der Deckel den Koch Abschnitt erfüllt. Einmal drinnen, sammelt sich das Wasser in der Holzkohleschale.

Die zugrunde liegende Ursache für das Eindringen von Wasser hat mit dem Herd Design selbst zu tun. Im Gegensatz zu anderen Weber Grills, wo der Deckel über der Holzkohleschale passt, fitsinside der WSM Deckel der mittleren Kochabschnitt, der Wasser in den Kocher eingeben kann, wenn es regnet. Allerdings gibt es eine Methode, um Webers Wahnsinn in die Dinge so zu entwerfen. Das ist, weil die Wasserwanne viel Feuchtigkeit erzeugt, die im Inneren des Deckels kondensiert, mischt sich mit Rauch und Fett, und führt die Innenseite des Deckels nach unten. Wenn der Deckel die außerhalb des mittleren Koch Abschnitt überlappt, dass fettig Gebräu außerhalb des WSM tropfen würde und am ganzen Deck oder Terrasse. Mit dem Deckel innerhalb des mittleren Koch Abschnitt positioniert ist, bleibt das Zeug in den Kocher.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, um mit diesem Problem umzugehen. Die beste Lösung ist, damit kein Wasser, obwohl der Vinyl-Abdeckung in erster Linie zu bekommen. Bewegen Sie den Herd an einem geschützten Ort, wenn Sie können, oder legen Sie eine große Plastikmüllsack oder Plane über der Vinyl-Abdeckung. WSM ownerJake McCready schlägt Naht sealer Anwendung, ein Produkt auf dem Campingplatz-Versorgung-Läden verkauft, an die Vinylabdeckung (Foto 3). "Ich habe dies auf viele Zelte seit Jahrzehnten eingesetzt und hatte großen Erfolg mit ihm", sagt Jake. "Eine Anwendung dauert seit Jahren."

Ein anderer Ansatz ist es, den Herd mit der mittleren Kochabschnitt den Kopf gestellt zu speichern. Wasser, das den Deckel trifft läuft nun außerhalb der Herd. Dank toBrian Lanius für diesen Tipp.

Schließlich, wenn Sie Elektrowerkzeuge mögen, können Sie eine kleine Tropfloch in der Unterseite der Holzkohleschale bohren ... nicht so groß wie Temperaturregelung zu beeinflussen, aber groß genug, um jede akkumulierte Wasser entweichen zu lassen.
 
:frust: Das ist mal eine gelungene Übersetzung! Google klingt fast wie ein echter Deutscher...... ;)

Wolfgang
 
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