WSM aus OTG oder doch UDS???

[volker1986]

Ich hab mal ne frage an die UDS/WSM Fraktion. Und zwar möchte ich mir ein solches Gerät bauen. Jetzt ist die Frage in welcher Form?!?! Ich habe noch einen Weber OTG 57, der bestimmt schon 30 Jahre auf dem Buckel hat, von meinem Dad vererbt bekommen. Jetzt könnte ich mittels 200l Fass den Vorhandenen Kugelgrill als WSM umbauen oder mir aus besagtem Fass einen UDS bauen. Bin echt etwas Ratlos.

Kann ich wenn ich das Untetteil von der Kugel verwende die Luftzufuhr direkt so von der Kugel verwenden oder ist dieser Lüftungsflügel zu wenig?

Materialaufwand wäre beim UDS größer (Kugelhähne, Rohre usw.)

Ich hoffe mir kann jemand helfen und mir nen Denkanstoß geben.

Gruß Volker

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[Funkenflug]

hi, wenn du einen 57 er Kugeldeckel hast , passt der auf ein 200 l Fass evtl mit Ofenband kleine Spalten zw. Deckel und Fass wand abdichten. du kannst dann bedingt durch den Deckel zwei Roste einbauen , das Erbstück kannste ja weiter verwenden um direkt heiß zu Grillen.
Hier siehst du links den kleinen 3in1 Ebay billigsmoker für 27-40 €, den stelle ich ins Fass.
oben ist die Wasserwanne unten der Kohlekorb, den Kohlekorb kann ich auch auf den 2. Ring setzten, dann kann ich
mit dem UDS direkt grillen, mittig ist der Kohlekorb, ringsum auf dem Rost ist dann die indirekte Zone

UDS Bauen macht spass

 

[volker1986]

Ums Erbstück gehts nicht. Zum anderweitigen Grillen hab ich noch nen Weber Spirit E210 und nen Weber Q100. Ich dachte halt wenn ich den UDS in den OTG integriere kann ich mir die Kugelhähne usw. Sparen.

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