WSM Schweinelachs

[Luxorat]

Schön bei 100° C in die Pipibüchse.

Gewürzt mit Buttrub und immer mal wieder mit Cidre besprüht.
Gegen Ende dann noch ein Glace mit einer Chili Whiskey Marinade .

Dafür, daß es kein Fett hat, lecker und nicht dröge.

8)

 

[Ham-Sam]

Schönes Ergebniss, wie lange hat es gedauert?

 

[Luxorat]

Glaube so ca 4 1/2Stunden.

KT 64°

 

[agebach]

sieht einfach nur Klasse aus.
Schöne Vergrillung

 

[weschnitzbube]

Hmmmm, schön saftig sieht der Schweinelachs aus, lägga!

Aber was sind das für Smilies???

 

[Luxorat]

Junk-Food für die Kinder.




Ist glaube ich von McCain.

 

[weschnitzbube]

Aha, ich verstehe, immer schön auf eine ausgewogene Ernährung achten, sollen ja auch mal GSV-Jünger werden

 

[Serial Griller]

Eben erst entdeckt.

Selten so einen lecker zubereiteten Schweinelachs gesehen.
Hab gedacht, der trocknet schon beim Angucken aus.

 

[Mrhog]

Schöne Bilder

Sieht lecker aus