Wuchteln nach Okraschote

[m.a.g.]

Hi,

nachdem mein Brotback-Versuch im DO heute schief gegangen ist, hab ich einfach das nächste Rezept auch meiner ToDo Liste angefangen. Das wäre aber auch fast in die Hose gegangen. Aber seht selbst.

Rezept: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/christophs-wuchteln-sind-ne-wucht.142485/

Danke für das tolle Rezept an Okraschote und Waldviertler.

Habe allerdings den Limettenabrieb weggelassen.

Da ich sie 1,5 Std. gehen hab lassen, standen sie beim Backen am Deckel an.... Habe dann oben die Brekkies auf 6 reduziert und seitlich platziert.

So sah dann das Ergebnis nach 30 Min. Backzeit aus.

Wir sind aber trotzdem zufrieden ... der Geschmack war herrlich.

Die Wuchteln werden auf jeden Fall nochmals gemacht.

Brekkies: 4 Unten und 11 oben

 

[muella00]

Schaut sehr lecker aus, klasse!

 

[Dauertsnochlange]

Ist doch toll geworden. Müsste ich auch mal machen...
Die Liste wird immer länger....

 

[fresssagg]

Boah sind das Monsterteile.
Da hat sich doch der Deckel schon bewegt!
Schaut gut aus.

 

[m.a.g.]

Jep ... die haben fast den Deckel angehoben ... Ich darf die das nächste mal nicht so lange gehen lassen. 30 min reichen völlig aus.

 

[jokama]

Schauen sehr lecker aus !!!!

 

[taigawutz]

Das Wuchtel-Rezept aus dem Waldviertel ist ein Wucht

Sehr schön nachgebaut!

 

[holger.de]

Sehr schön gemacht und bildlich dokumentiert.
Wie groß war den dein DO?

 

[DeV6]

Kommt auf die To Do.
Danke an Okra und an den Ersteller

 

[m.a.g.]

Wie groß war den dein DO?

Ich habe einen 12" DO.

 

[exotec]

so, gleich mal nachgebau als Mitbringsl heute zur Schwiegerma ins Waldviertel

 

[m.a.g.]

Zum Vergleich gibts heute die BO-Variante.

 

[Dauertsnochlange]

Da bin ich ja mal gespannt. Dürfte eigentlich nicht viel Unterschied machen. Aber wie ich da sehe, hast du noch einen anderen Topf am Start.

 

[m.a.g.]

Nur ist das die Plastikvariante. Das ist der Ultra von diesem großen Amerikanischen Kunststoffschüsselhersteller.

So... die Buchteln sind im Ofen.

 

[m.a.g.]

So .. fertig uns getestet .... herrlich der Geschmack. Ich fand sie aber aus dem DO einen kleinen Ticken besser.

 

[BestRibsInTown]

Das ist devin7itiv etwas fuer mich