Hallo,
habe gestern zum ersten Mal versucht Würstchen (Schwein grob und dünn) sowie Steaks (Schwein) indirekt auf einem 4 Brenner Gasgrill zuzubereiten.
Irgendwie hatte ich mittendrin das Gefühl dass das net so richtig klappt, daher hab ich dann am Schluss das doch wieder direkt gegrillt.
Hatte wie folgt probiert: Alle 4 Brenner Vollgast bis das Deckelthermometer 250 Grad angezeigt hat. Danach die inneren beiden Brenner auf niedrigste Stufe und Würsten Steaks direkt auf den Rost, dann Deckel zu (der hat dann nur noch 100 Grad angezeigt und ist auch nicht höher als 200 Grad gekommen).
War das so vielleicht nicht korrekt? War ich zu ungeduldig (Zeit)?
habe gestern zum ersten Mal versucht Würstchen (Schwein grob und dünn) sowie Steaks (Schwein) indirekt auf einem 4 Brenner Gasgrill zuzubereiten.
Irgendwie hatte ich mittendrin das Gefühl dass das net so richtig klappt, daher hab ich dann am Schluss das doch wieder direkt gegrillt.
Hatte wie folgt probiert: Alle 4 Brenner Vollgast bis das Deckelthermometer 250 Grad angezeigt hat. Danach die inneren beiden Brenner auf niedrigste Stufe und Würsten Steaks direkt auf den Rost, dann Deckel zu (der hat dann nur noch 100 Grad angezeigt und ist auch nicht höher als 200 Grad gekommen).
War das so vielleicht nicht korrekt? War ich zu ungeduldig (Zeit)?
