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Wurst Brühen mal anders...

FBeye

Militanter Veganer
Hallo zusammen.
Angeregt durch ein Rezept aus der Weber Grill-Bibel (welches auch hier schon diskutiert wurde http://www.grillsportverein.de/forum/posts/759533/) würde ich mir gerne einig frisch Bratwürste selber Brühen und mit einer anderen Geschmacksnote versehen. Ich habe aber bisher nur ein Rezept mit Bier bzw. mit Wacholderschnaps gefunden. Das mit Bier werde ich sicherlich mal ausprobieren, aber Wacholderschnaps ist nicht so meins. Außerdem möchte ich auch ggf. meine Tochter probieren lassen und da sollte es schon ohne Alkohol sein.
Habt ihr da evtl. noch andere Vorschläge oder Erfahrungen?


Danke und ein schönes Grillwetter!
Sven
 
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