Wurst nach Schimmel Befall noch essbar?

[Abu Mett]

Hallo ihr Feinschmecker
Eine Mettwurst ist im Keller vom Schimmel befallen worden. Es ist eine reine Schafswurst in einem Walsroder FMI. Kann man die noch essen oder besser entsorgen?

Danke

 

[Gast-wnJEyw]

Ist es wirklich Schimmel oder nur Salz...

 

[Abu Mett]

Riecht muffig nach Schimmel. Wie alte Kastanien.

 

[Reiny]

Ich wuerde die Salami ein- oder zweimal am Tag mit Hochprozentigem abreiben, dann muesstest Du die Geschichte eigentlich in den Griff bekommen.


Gruesse, Reiny