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Wursten für Anfänger

S

skoehler

Militanter Veganer
Hallo alle zusammen,

ich wollte nachdem ich das komplette Wurstenforum durchgelesen habe mich doch nochmal an Euch wenden!

Im Grunde bin ich auf der Suche nach einen Einsteiger Wolff + einem Einsteiger Wurstfüller! So wie ich das verstanden habe, kann man entweder 2 seperate Geräte in verschieden Preisklassen kaufen oder man entscheidet sich für ein 2in1 Gerät?

Hättet Ihr vielleicht mal für beide Varinaten ein paar Gerätevorschläge, so dass man loslegen kann und nicht mehr als 150 € ausgeben muss?

Vielen Dank!!!
 
Wäre dies eine geeignete Anfängerkomplett Lösung?

http://amazon.de/Beem-D1000-130-Panther-Luxe-Fleischwolf/dp/B006FJ0ENI
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Oder lieber den hier im Forum geliebten Füller von Beeketal und dazu einen Wolff um die 50 Euro bzw einen Handwolff

http://amazon.de/Beeketal-Wurstf%C3%BCller-MT03-Gang-Getriebe/dp/B00A4V3OA8
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
also die meisten wölfe können auch als (einsteiger)wurstfüller verwendet werden, muss eben nur nen entsprechender aufsatz dabei sein. ich kann meinen aeg sehr empfehlen, lag glaub ich bei 60-70€. ein wurstfülleraufsatz ist dabei, bisher aber noch unbenutzt ;)

was aber viel eher noch (oft) von nöten ist, ist ein kutter(ersatz). sollte man sich auch mal gedanken drüber machen wenn man sich mit dem thema wurstherstellung im weitesten sinne geadanken macht (so wie ich grade, angefixt durch diesen unterbereich des forums ;))
 
Genau den Fleischwolf habe ich mir auch zugelegt. Wolfen habe ich am Wochenende getestet. Der läuft super und macht keine Zicken. Stand vor genau der gleichen Entscheidung und werden mit dem Fleischwolf am nächsten Wochenende auch mal versuchen Bratwürste herzustellen. Haben hier auch schon einige gemacht.

Kann den Fleischwolf also empfehlen.

P.S.
Den gibts auch teilweise sehr günstig bei Ebay. ;-)
 
Und hat jemand Erfahrung wie der Wurstfüller bei dem Beem funktioniert.....will mich halt nicht anscheißen! Sonst würde ich die Beeketal und billig Wolff vorziehen!!!
 
Das kann ich dir leider erst am Wochenende berichten. Hoffe das ich Freitag alles im Schlachthof bekomme und dann wird am Samstag das erste mal gewurstet.
 
Jetzt haben wir Empfehlungen für Wolfs und für Füller, aber noch keine für Kutter!
Gibts da Empfehlungen für Einsteiger?
 
Der hier wird oft genutzt im Forum.

http://amazon.de/Beeketal-K%C3%BCchenkutter-Kutter-Getreidem%C3%BChle-K%C3%BCchenmaschine/dp/B00BT24TZA
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Ich denke mal festhalten kann man, Beeketal kannste alles kaufen! Nur die Frage ist was zwischen Clactronic und Beeketal interessant ist!!!
 
scholle19 schrieb:
Der hier wird oft genutzt im Forum.

http://amazon.de/Beeketal-K%C3%BCchenkutter-Kutter-Getreidem%C3%BChle-K%C3%BCchenmaschine/dp/B00BT24TZA
Zum Vergrößern anklicken....

Von dem Gerät würde mich ja mal die Lautstärke interessiere.

Hab auch eine Küchenmaschine, wo 3 Liter zum cutten reingehen, aber die ist super Laut.

Die Lautstärke bei den Beeketal-Geräten find ich meistens recht ok.

Kann nicht einer mal nen Video von dem Cutter im Einsatz machen?
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Moin ShadowSAW,

ShadowSAW schrieb:
Von dem Gerät würde mich ja mal die Lautstärke interessieren.
Zum Vergrößern anklicken....

ich habe das Teil auch.

Übertrieben gesagt, brauchst Du bei Betrieb einen Gehörschutz.
Und bei Unwucht fängt das Teil an zu tanzen.
Wurde schon mehrfach beschrieben, aber das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt.
Ich würde den wieder nehmen.

:prost:
 
So, erste Bratwurst mit dem beem ist gemacht. Als blutiger Anfänger sind mir die ersten drei natürlich nicht sooo schön gelungen. Aber danach lief es Super und schnell. Ebenso unerfahrenes Frauchen hat Fleisch nachgefüllt und ich hab mich um den Darm gekümmert. Bilder kommen Montag.
 
und ?
 
Moin,

wir haben bislang zweimal gewurstet, das erste Mal wars die von MSB :worthy: Danke, Uwe!

Dann eine grobe Chorizo.

Die Siegerwurst hab ich im Thermomix gekuttert, geht wunderbar.
Sollte auch (fast) jede andere Küchenmaschine schaffen.

Andreas
 
Deine Würste sehen sehr gut aus, bestimmt waren die lecker. :thumb2:
Jetzt fragst mich aber nicht wie ich es übersehen habe...:hmmmm:
 
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