Howdy
auf der suche nach nem schnellen Essen, kam uns Wurstgulasch wieder in den Sinn.
Da waren:
1 Fleischwurst
1 Kiste Champis
1 Pkg. Mettwürstchen
2 Zwiebeln
Knofi
1 Tube T-Mark (nicht mit im Bild, wurde spontan zugefügt)
Paprika (letzte Ernte aus dem Garten, Strauch ist leer)
2 Büchsen Pizza Tomaten stückig
2 Gläser Rinderfond
2 El. Wild West (geht irgendwie nicht mehr ohne)
2 getrocknete Chilis (auch ausm Garten, Schärfe von Schote zu Schote schwankend, daher wird jedes Gericht überraschend von der Schärfe her... Von mild bis Dampf aus den Ohren war da schon alles bei)
Bier für den Koch
Erstmal alles klein schnibbeln....
Vor dem nächsten Schritt war dann der Moment, wo mir schlagartig klar wurde, das ich keine Briketts hatte.
Naja, also Holzkohle in den AZK, Gericht braucht ja glücklicher Weise nicht sehr lange....
Also Zwiebeln, Chili, Mettwürstchen anschmurgeln...
Dann nach und nach alles zu geben...
Wild West drüber...
Tomaten drüber...
...durchrühren, Deckel und Feuer drauf....
...ausruhen...
...Stunde warten, Feuer runter, durchrühren, fertig...
...zwischenzeitlich ein paar Nudeln gekocht, ne schnelle Sache...
Absolut lecker.
Von der Schärfe her gut, mehr hätte es aber nicht sein müssen.
Von der Menge her sehr viel, aber das war so geplant, da wir gleich für heute mitgemocht haben.
Fazit:
Superlecker, schnell gemacht und für so schnelle Jobs braucht keine Briketts...
Wieder was gelernt...
auf der suche nach nem schnellen Essen, kam uns Wurstgulasch wieder in den Sinn.
Da waren:
1 Fleischwurst
1 Kiste Champis
1 Pkg. Mettwürstchen
2 Zwiebeln
Knofi
1 Tube T-Mark (nicht mit im Bild, wurde spontan zugefügt)
Paprika (letzte Ernte aus dem Garten, Strauch ist leer)
2 Büchsen Pizza Tomaten stückig
2 Gläser Rinderfond
2 El. Wild West (geht irgendwie nicht mehr ohne)
2 getrocknete Chilis (auch ausm Garten, Schärfe von Schote zu Schote schwankend, daher wird jedes Gericht überraschend von der Schärfe her... Von mild bis Dampf aus den Ohren war da schon alles bei)
Bier für den Koch
Erstmal alles klein schnibbeln....
Vor dem nächsten Schritt war dann der Moment, wo mir schlagartig klar wurde, das ich keine Briketts hatte.
Naja, also Holzkohle in den AZK, Gericht braucht ja glücklicher Weise nicht sehr lange....
Also Zwiebeln, Chili, Mettwürstchen anschmurgeln...
Dann nach und nach alles zu geben...
Wild West drüber...
Tomaten drüber...
...durchrühren, Deckel und Feuer drauf....
...ausruhen...
...Stunde warten, Feuer runter, durchrühren, fertig...
...zwischenzeitlich ein paar Nudeln gekocht, ne schnelle Sache...
Absolut lecker.
Von der Schärfe her gut, mehr hätte es aber nicht sein müssen.
Von der Menge her sehr viel, aber das war so geplant, da wir gleich für heute mitgemocht haben.
Fazit:
Superlecker, schnell gemacht und für so schnelle Jobs braucht keine Briketts...
Wieder was gelernt...
Danke Dir!