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Wurstvorräte aufgefüllt!

Alex the broiler

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ich hab mir heute ganz schön was vorgenommen!!!!! Nach einem 24 Stunden Arbeitstag der un 07:00 Uhr morgens endete bin ich gleich in der Früh zum mdv gefahren um 20 kilo Fleisch zum Wursten abzuholen. Ich musste ja unbedingt die Pusztapeitschen von @Burn_out nachbauen. Auch Kärnter Hauswürste und Brühwürste standen am Programm. Aufgrund der Mengen war schlafen gehen erstmals abgesagt und es wurde losgewurstet, dass mir fast der Fleischwolf abgebrannt ist :-)
Es war anstrengend ich bin müde aber es war trotzdem schön!!! :-).
Am allerschönsten ist, dass als ich meine Gewürze zusammenmischte, der Dpd Mann an der Haustür läutete und mein Ascorbat brachte :-) :-) :-) :-) :-)
Genauer kann man das nicht timen!

Ein paar Bilder:
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Der Kleine Rest wird gleich in die Pfanne gehauen!

Jetzt muss ich eh bald zwangsweise eine GSV Pause einlegen :-(

Lg. Alex

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sehr schöne verwurstung ;)
Und nun leg dich schlafen :v:
 
Feine Sache Alex!!!
 
Alex das sieht super aus.

Und Abends schnell noch wursten kenn ich ja auch schon. Das tolle ist, das diese Ergebnisse, danach noch ein paar Tage Spass machen.
Bis jetzt war jedes Rezept was ich mir hier gezogen hab, ne Punktlandung. Denn egal ob es mir zu 100% gepasst hat oder nicht
lecker waren alle Versuche, und das animiert dann zum Anpassen und Gewürzexperimenten.
Danke Forum, hier ist ne Wissens DB , das ist Wahnsinn.

Lass es Dir schmecken, wenn Du wieder ganz wach bist ;-)

Frank
 
Die letzten Würste sind rechtzeitig fürs Osterwichteln fertig bzw. Lasse ich sie noch 1 Woche etwas härter werden.
Bzw. Kümmert sich meine Göga in meiner 4 wöchigen Abwesenheit (REHA) um meine Würstel :-)
Sie hat mir eine wurst zum Kosten mitgebracht und die wurde für sehr gut befunden und musste gleich als Fotomodell herhalten :-)

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Lg. Alex
 

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