Yes we can - unser erster Krusti

[cyper_griller]

Hallo zusammen,

gestern war bei uns Krusti im Erstversuch an der Reihe.

Der Hauptdarsteller (Schinkenkrusti 1,4 Kilo) - geht erst mal für 2 Std. ins Salzbad

...danach die Schwarte mit dem Skalpell bearbeitet (puh - ist gar nicht so einfach ) und ab in die Maske....

Hier die Nebendarsteller......lecker Rosmarinkartoffeln und grüne Bohne

dazu noch Lauch, Zwiebeln, Sellerie, Karotte in Rotwein fürs "lecker Sößle" und ab auf'n Grill

...und jetzt gibts Gesellschaft

Finale

unser Fazit....superlecker...das machen wir nochmal......

an dieser Stelle mal ein riesen Dankeschön an euch alle für euere Beiträge, Tipps und Inspirationen


Sonnige Grüße aus'm Schwobaländle

 

[Serial Griller]

Klasse geworden Dein Krusti. Sehr lecker.

 

[Jonsey]

Ich würde sagen: Yes you can!

 

[KrickKrack]

Echt schön.

Aber wo ist denn die Soße geblieben?

 

[cyper_griller]

Echt schön.

Aber wo ist denn die Soße geblieben?

...auf'm Teller von GöGa (leider ohne Bild)

 

[cyper_griller]

ich hatte diese hier....

 

[Gast-sNWpKe]

Ja, Krusti is fein geworden, für mich hätt die Kruste etwas " krachiger" aussehen können
aber vielleicht täuscht auch das Foto. Wichtig is das es Euch geschmeckt hat.

 

[cyper_griller]

...die Kruste war komischerweise auf der Seite die hinten am Grill lag krachiger als die auf der Vorderseite....

das nächste Mal werd ich den Krusti wohl ab und zu mal drehen müssen...

 

[spider_man1981]

Sehr schön geworden, kleiner Tipp zum Kruste einschneiden ...

damit kannst Du die tiefe einstellen und schneidest nicht zu tief

 

[Kettenmanni 1963]

Klasse Vorstellung sieht sehr legga aus !!!!

 

[Nitrox21]

Na das Teil schaut ja echt sehr lecker aus...