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Yoder Smokers von bbqeurope bestellen?

Pawn

Militanter Veganer
Hallo!

Denkt noch jemand darüber nach statt der kommenden Pellet Smoker von Broil Kind und Weber stattdessen einen Yoder Smokers (vielleicht von bbqeurope) zu bestellen? Hat jemand Erfahrungen mit dem Smoker und/oder der Internetseite?

Vielen Dank. :)
 
Servus Pawn,

Ich kann dir den Support von bbqeurope nur empfehlen.
Habe diesen in den letzten Wochen mehrfach benötigt und hat immer super geklappt.

Hab mir einen gebrauchten Yoder 640 gekauft.
Dieser war nicht wirklich in einem guten Zustand. Somit war eine kleine Restaurierung nötig :)

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Servus Pawn,

Ich kann dir den Support von bbqeurope nur empfehlen.
Habe diesen in den letzten Wochen mehrfach benötigt und hat immer super geklappt.

Hab mir einen gebrauchten Yoder 640 gekauft.
Dieser war nicht wirklich in einem guten Zustand. Somit war eine kleine Restaurierung nötig :)

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Hi Gangal!

Danke für das Feedback. Ich schreibe auch schon meine ganzen Fragen mittlerweile an Clint von bbqeurope. Er ist total nett und geht sehr detailliert auf all meine Fragen ein. Es ist schon ein ziemlich hoher Preis, aber ich glaube, dass ich mir das bald kaufen werde.
 
Hallo!

Denkt noch jemand darüber nach statt der kommenden Pellet Smoker von Broil Kind und Weber stattdessen einen Yoder Smokers (vielleicht von bbqeurope) zu bestellen? Hat jemand Erfahrungen mit dem Smoker und/oder der Internetseite?

Vielen Dank. :)

War seit längerem auf meiner Liste, aber seit Haupert sie nicht mehr vertreibt, sind sie raus. Hatte Kontakt mit dem tschechischen Vertrieb, aber unter 2999€ plus Versand sind sie nicht gegangen. Da gefiel mir der einheimische Pelletsmoker von Smoker-Dream mit der neuen Technik um einiges besser. Aber ich hab mich gegen das Gewicht eines soliden Pelletsmokers entschieden, da die Dinger auch gut mit nur Pappe laufen ;-) Käse bei Seite, ich habe mich für einen Broiler 500 entschieden, weil er A. für 1600€ zu haben ist und noch dazu eine gut praktikabele Rotisserie an Bord hat.
 
War seit längerem auf meiner Liste, aber seit Haupert sie nicht mehr vertreibt, sind sie raus. Hatte Kontakt mit dem tschechischen Vertrieb, aber unter 2999€ plus Versand sind sie nicht gegangen. Da gefiel mir der einheimische Pelletsmoker von Smoker-Dream mit der neuen Technik um einiges besser. Aber ich hab mich gegen das Gewicht eines soliden Pelletsmokers entschieden, da die Dinger auch gut mit nur Pappe laufen ;-) Käse bei Seite, ich habe mich für einen Broiler 500 entschieden, weil er A. für 1600€ zu haben ist und noch dazu eine gut praktikabele Rotisserie an Bord hat.
Ja, die Rotisserie ist auch so ne Sache... Vielleicht muss ich da mal nachfragen. Wobei ich meinen Napoleon eh noch ein bisschen behalten wollte, falls ich nen Yoder kaufe. Bei Haupert ist der Yoder für ca. 2900 gelistet. Machen die 100€ so einen Unterschied?
 
Wenn der Pelletsmoker eine gute Hitzeverteilung im ganzen Garraum hat, brauchst du die nicht.
Stimmt, aber die Fleischsaftverteilung ist beim Fleischkarussell besser. Gyrosspieß stell ich mir auf ner Rotisserie auch schicker vor. Sicher gibts da ein paar Sachen die darauf ganz ordentlich laufen. In der Disziplin ist mein Dicker Monolith mit Rotisserie unschlagbar. Außerdem ist es einfach sehr verführerisch, wenn man sagen kann.....hey Schnecke......ich zeig dir mal meine Rotisserie 8-)
 
Wenn die Hitze nur von einer Seite kommt bzw. wenn es von unten heißer als von oben ist dann hast du Recht.
Wie in meinem Gasgrill mit Roti und Backburner.
 
Nein das meine ich nicht, sondern den gewünschten "sichselbstbepinselnden" Effekt einer Rotisserie. Fett und Fleischsaft tritt langsamer aus, tropft zwar auch runter, aber sehr viel mehr von dem Zeugs läuft immer wieder über die Kruste und karamellisiert schöner und gleichmäßiger, aber das wiederum ist evtl. eine Geschichte für die Forschung ;-)
Vorteil einer Rotisserie ist auch, man kann seine Gäste viel besser beschwichtigen. Das Brisket ist noch nicht ganz fertig.....dauert noch ca. 4 Std. Wenn ihr schon Hunger habt, dann kann ich ja meine Rotisserie einschalten, dann is das Brisket in 30 min fertig.....is halt dann bei weitem nicht so lecker. Hat schon Vorteile wie ich finde.
 
Habe den YS640 bei BBQ Europe gekauft und kann Clint uneingeschränkt empfehlen! Bin mega zufrieden, natürlich auch mit dem Gerät selbst. ;) Im Gegensatz zu allen anderen Geräten bekommt man hier definitiv am meisten Gewicht für sein Geld. Das fühlt sich einfach alles viel robuster an. Dagegen wirkt jeder andere Pelletsmoker wie eine Blechbüchse. Das Einzige ist halt, dass man sich mit dem Thema Korrosion beschäftigen sollte :thumb2:
Bei Fragen einfach melden!
 
Ich hatte auch mit dem Yoder-Gedanken gespielt. Ich hatte auch mit Clint zu tun. Leider ging der nicht von den sturen 3000€ ab. Das war er mir nicht Wert, eher schon unser deutsches Fabrikat Smoker Dream vor Weihnachten mit 20% Rabatt. um die 2300€. Aber nach reiflicher Überlegung wofür? Das Ergebnis ist wenn überhaupt nur minimal besser. Ich wollte Anfangs auch nur Qualität, aber bin dann doch abgekommen, wenn du siehst, welche Ergebnisse Blechbüchsensmoker erzielen. Ich glaube sogar die dicken Klötze werden dieses Jahr Probleme im Absatz bekommen. Da wird auch ein Clint einsichtig werden. Warum wohl hat Klaus Dieter Yoder nicht mehr auf seiner Seite.
 
Ich glaube es ist, gerade mit den jetzt kommenden Angeboten von Broil King und Weber, einfacher solche Modelle zu kaufen. Der Aufwand und das nicht ganz so einfache Beschaffen von Zubehör für Yoder ist mit Sicherheit für den ein oder anderen ein Hindernis. Man muss definitiv bereit sein diesen Weg zu gehen und ja, man muss auch etwas mehr Geld in die Hand nehmen.
Bezüglich des Preises kann ich es nachvollziehen, dass er da nicht nachgibt. Ich hatte anfänglich mit dem Gedanken gespielt ein Gerät aus den Staaten zu importieren. Letztendlich rechnet es sich nicht wirklich, vor allem vor dem Risiko, dass beim Transportweg etwas beschädigt wird. Von daher ist der Preis an sich erstmal in Ordnung. Tatsächlich kauft man bei Clint auch eine Menge Service mit. Ohne jetzt weiter auszuholen kann ich sagen, dass etwaige Unstimmigkeiten bereits im Keim zu meiner vollsten Zufriedenheit beseitigt wurden. Das ist wirklich vorbildlich was er da leistet.
Am Ende muss ich sagen, dass es einfach mega Spaß macht vor dem Panzer zu sitzen, ein Bier zu schlürfen und das blinken der Temperaturanzeige wie ein Mantra zu genießen. Ob es Dir das Wert ist oder nicht das entscheidest Du selbst. Im Nachhinein muss ich sagen, dass es für MICH die beste Entscheidung war :v:

....ich würde mich natürlich trotzdem freuen wenn noch ein paar Yoder Leute dazu kommen :rolleyes:
 
Leider kann ich dir noch keine PN schicken......ups geht doch!
 
Ich hatte auch mit dem Yoder-Gedanken gespielt........... Warum wohl hat Klaus Dieter Yoder nicht mehr auf seiner Seite.
Der Grund liegt im Preis- Leistungsverhältnis.
Wenn man sich die GMG PRIME SERIE anschaut wird klar, warum.
Es gibt nichts, was der Yoder besser kann als der GMG, dabei kostet der GMG die Hälfte.
Natürlich bekommst Du beim Yoder viel Eisen für dein Geld.
Das macht allerdings auch die Steuerung träger.
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Der Grund liegt im Preis- Leistungsverhältnis.
Wenn man sich die GMG PRIME SERIE anschaut wird klar, warum.
Es gibt nichts, was der Yoder besser kann als der GMG, dabei kostet der GMG die Hälfte.
Natürlich bekommst Du beim Yoder viel Eisen für dein Geld.
Das macht allerdings auch die Steuerung träger.

Das sehe ich ähnlich. Aber der Yoder ist schon eine Schönheit, aber nur für die paar mm Stahl 1500€ mehr war es mir nicht Wert.
Jetzt kuck ich mir erst mal den Broiler an......aber irgendwann.....da hol ich mir einen GMG vom Klaus Dieter. Bin leider immer irgendwie
an einem vorbeigeschrammt, entweder anfangs zu laut, dann war das Angebot abgelaufen und am Ende war ich selber schuld, da zu zögerlich.:zzz:
Wenn man öfter auf Klaus Dieters Seite schaut, dann kloppt er schon auch mal ein Schnäppchen raus und dann kriegste auch noch nen Hammerservice vom Chef persönlich.....die Kombi kriegste bei Clint so nicht.
 
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