Zander, Egli, Rind und Schwein

[Regentanz]

Ich wollte heute mal ausprobieren was die neue Kugel kann. Vorspeise Zander und Egli (sind gestern noch im Bodensee geschwommen). Dann ein Club Steak und ein Tenderloin und zum Abschluss ein Kotelett vom Schwein. Am Fisch muss ich noch etwas arbeiten aber alles andere fand ich sehr gut.

 

[BBQ-Man]

Ich finde, das sieht alles gut aus, da hätte ich gern mit am Tisch gesessen.
Lecker gemacht und eine schöne AUswahl.
Munter bleiben

 

[Fleischeslust84]

Sehr schönes Menu. Das sieht für meinen Geschmack passend aus.

 

[Hualan]

Schaut alles sehr lecker aus. Klasse gemacht

 

[Regentanz]

Alles war sehr gut nur der Fisch war etwas langweilig. Ich habe ihn mit Honig, Olivenöl, Limette und Thymian mariniert aber er war trotzdem etwas langweilig. Ich wollte eigentlich Saibling nehmen aber mein Fischer hatte „nur“ Egli und Zander gefangen. Ich werde es nochmal mit Saibling probieren.