Zander im Smoker

[Jasper77]

So mal was ausprobieren Zander im Smoker garen ich bin gespannt

 

[Jasper77]

So sieht es fertig aus mit Rosmarin Kartoffeln und Schmand Dill Weißwein Soße

 

[Andy 777]

Wie hat´s denn geschmeckt?
Welche Temperatur und Garzeit hast du genommen?
Ich hab auch ein paar schöne Zanderfilets rumliegen.

 

[Jasper77]

Geschmeckt haben die Zander hervorragend ich hatte den Smoker auf 80 bis 90 Grad und dann 30 bis 45 Minuten garen also ich mach das immer so nach Gefühl