• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Zanderfilet mit Serrano in Papilotte

Luke Skywalker

Bier-Somellier
10+ Jahre im GSV
...auf Süsskartoffel-Tomate-Basilikum-Gemüse.
Zander in Papilotte 01 klein.jpg
Zander in Papilotte 02 klein.jpg
Zander in Papilotte 03 klein.jpg
Zander in Papilotte 04 klein.jpg
Zander in Papilotte 05 klein.jpg
Zander in Papilotte 06 klein.jpg
Zander in Papilotte 07 klein.jpg
Zander in Papilotte 08 klein.jpg
Zander in Papilotte 09 klein.jpg

Lecker Sache. Beim nächsten Mal würde ich aber die Süsskartoffeln kurz vorgaren, waren etwas sehr bissfest....
 

Anhänge

  • Zander in Papilotte 01 klein.jpg
    Zander in Papilotte 01 klein.jpg
    297,9 KB · Aufrufe: 503
  • Zander in Papilotte 02 klein.jpg
    Zander in Papilotte 02 klein.jpg
    298,4 KB · Aufrufe: 502
  • Zander in Papilotte 03 klein.jpg
    Zander in Papilotte 03 klein.jpg
    200,1 KB · Aufrufe: 510
  • Zander in Papilotte 04 klein.jpg
    Zander in Papilotte 04 klein.jpg
    247,5 KB · Aufrufe: 495
  • Zander in Papilotte 05 klein.jpg
    Zander in Papilotte 05 klein.jpg
    307,3 KB · Aufrufe: 482
  • Zander in Papilotte 06 klein.jpg
    Zander in Papilotte 06 klein.jpg
    344,9 KB · Aufrufe: 481
  • Zander in Papilotte 07 klein.jpg
    Zander in Papilotte 07 klein.jpg
    445,1 KB · Aufrufe: 521
  • Zander in Papilotte 08 klein.jpg
    Zander in Papilotte 08 klein.jpg
    433 KB · Aufrufe: 486
  • Zander in Papilotte 09 klein.jpg
    Zander in Papilotte 09 klein.jpg
    301,7 KB · Aufrufe: 487
Herrlich!
 
Geile Kombiantion und schöne Bilder :respekt:
@Luke Skywalker wenn Du die Süsskartoffeln raspelst, dann solltest Du auch mit dem Garpunkt hinkommen, so kannst Du Dir das Vorkochen sparen.
Munter bleiben
 
Guter Tipp,Danke.
 
Sieht klasse aus! :thumb2:

Dass vorgaren nötig ist, glaube ich dir! Die Kartoffeln, egal was für welche, hinken bei mir auch immer hinterher! :D
 
Zurück
Oben Unten