Zitronen-Joghurt-Eis

[Martin1971]

Da ich Mona noch vom praktischem Nutzen einer Eismaschine überzeugen musste,
musste ich heute mal auf ihren Geschmack eingehen. Mona mag es gerne sauer,
somit gab es heute ein Zitronen-Joghurt-Eis.

Das Schöne daran ist, das es sehr Simpel ist.

Man nehme 1/4 l Joghurt, 100 ml Sahne, 12 Tl Zucker und den Saft von 3 Zitronen, sowie eine 4. Zitrone.

Zuerst wird der Joghurt mit der Sahne und dem Zucker verrühren, bis der
Zucker aufgelöst ist.

Dann wird der Zitronensaft zugefügt, und das ganze kommt in die Eismaschine.

Von der 4. Zitrone wurden Zesten von der Schale genommen, und Filets aus
dem Fruchtfleisch klein geschnitten. Beides wird ca. 10 Min vor dem Ende
hinzugefügt.

Ich hab die Maschine 40 Min. laufen lassen. Beim nächsten Mal vielleicht etwas
länger, das wäre schon recht schnell geschmolzen, wenn wir es nicht sofort
aufgegessen hätten.

Das war aber auf jeden Fall das beste Zitroneneis welches ich je gegessen hab. Schön sauer.

Und dazu ist das ganze wirklich simpel.

 

[wicma]

Da ich Mona noch vom praktischem Nutzen einer Eismaschine überzeugen musste,
musste ich heute mal auf ihren Geschmack eingehen.

Servus Martin.

Die GöGa-Überzeugungs-Vereisung steht bei mir dann auch gleich auf dem Plan, wenn meine Eismaschine da ist. Vermutlich wird sie zuerst wie immer so schaun:

Bist du ohne größere Das-Brauchen-Wir-Doch-Nicht-Belehrung davon gekommen? Das Eis hört sich auf jeden Fall schon mal lecker an, hab ich gleich mal gespeichert.

Gruß Marco.

 

[Gast-sNWpKe]

Ich mag Zitroneneis auch sehr gern.

Und sauer macht ja eh bakannterweise lustig, wird also Zeit das ich Mona mal kennen lerne

 

[Cruiser]

Beim nächsten Mal vielleicht etwas länger, ...

Meine Rede. Laufen lassen, bis sich die Maschine schwer tut.

 

[Friedi]

Geil Ich arbeite momentan auch an der Freigabe des Budgets für eine Eismaschine ...

 

[Martin1971]

Bist du ohne größere Das-Brauchen-Wir-Doch-Nicht-Belehrung davon gekommen? Das Eis hört sich auf jeden Fall schon mal lecker an, hab ich gleich mal gespeichert.

Als Mona sah, dass ich mir die Eismaschinen angucke meinte sie "Brauchen wir
nicht!" und ist abgezogen. 30 Sec. später bin ich mit der Kiste unterm Arm
hinterher. Sie ging aber davon aus, dass die um die EUR 200 kosten. Als ich
ihr sagte, dass die EUR 47,60 kostet meinte sie nur, dass wir wohl noch Sahne
bräuchten. :liebe:

Und sauer macht ja eh bakannterweise lustig, wird also Zeit das ich Mona mal kennen lerne

Spätestens in Dienslaken. Und das wird lustig!

Meine Rede. Laufen lassen, bis sich die Maschine schwer tut.

Jep. Sag mal Cruiser, wo liegt bei deinen Rezepten eigendlich der Vorteil von
Fructose und Glucose statt Zucker?

Geil Ich arbeite momentan auch an der Freigabe des Budgets für eine Eismaschine ...

Unter EUR 50 ist ja ein überschaubares Budget. Für eine Cortina hätte ich
auch keine Freigabe bekommen. Obwohl die beiden ersten Tests auch mehr
gerechtfertigt hätten.

Ergänzug zum Zitronen-Joghurt-Eis: Wenn man es noch simpler haben möchte
kann man statt der Filets nur den Saft einer weiteren Zitrone nehmen. Die
Zesten sind ehe was fürs Auge. Die kleinen Zitronenstückchen sind jedoch
ein zusätzlicher Knaller. Lohnt die Mühe schon.

 

[Kernisch]

Unter EUR 50 ist ja ein überschaubares Budget. Für eine Cortina hätte ich
auch keine Freigabe bekommen.

Bei mir war es das gleiche...

Danke für das Rezept, werde ich bei gelegenheit auch mal testen. Hört sich lecker an.

Gruß
Frank

 

[Käsegriller_84]

Das Eis sieht echt sehr gut aus.

Eine Frage hätte ich:

Ist das die Montiss Eismaschine aus der Metro für 47,60 €??? Was hast du für einen Eindruck von ihr?


Viele Grüße

Christoph

 

[Martin1971]

Ist das die Montiss Eismaschine aus der Metro für 47,60 €??? Was hast du für einen Eindruck von ihr?

Ja, das ist sie. Das Gerät macht für das Geld einen guten Eindruck. Ich muss aber
dazu sagen, dass ich keinen Vergleich habe. Warscheinlich ist die Cortina schon
das bessere Gerät, aber die Kosten ca. 4 mal so viel.

Ursprünglich hätte sie wohl um die EUR 150 gekostet. Ob sie das wert wäre ist
wieder eine andere Frage.

 

[wicma]

Als Mona sah, dass ich mir die Eismaschinen angucke meinte sie "Brauchen wir
nicht!" und ist abgezogen. 30 Sec. später bin ich mit der Kiste unterm Arm
hinterher.

So ists richtig. Ich hab gar nicht erst gefragt. Wenn sie die Augen verdreht konnter ich mit ihrem neuen Mantel. Kam sie doch letzte Woche an und hat ganz stolz verkündet, dass sie sich einen neuen Esprit Mantel gekauft hat. Für NUR 180 Euro!!!! Ich wär beinahe tot umgefallen, und musste mir auf den Schreck erst mal ein Bier aufmachen.

Ach, ich liebe meine GöGa.


Gruß, Marco.

 

[Kernisch]

Ist das die Montiss Eismaschine aus der Metro für 47,60 €??? Was hast du für einen Eindruck von ihr?

Wie Martin schon geschrieben hat ist sie für das Geld absolut ok. Von der Verarbeitung abolut ok.
Meine war von 100 € auf die 47,60 € reduziert, im Netz findest Du sie um die 150 €. Die Cortina kostet so um die 160 € und somit 3mal soviel.

Wenn Du die Möglichkeit hast, würde ich zu schlagen!!!

 

[Käsegriller_84]

Wie Martin schon geschrieben hat ist sie für das Geld absolut ok. Von der Verarbeitung abolut ok.
Meine war von 100 € auf die 47,60 € reduziert, im Netz findest Du sie um die 150 €. Die Cortina kostet so um die 160 € und somit 3mal soviel.

Wenn Du die Möglichkeit hast, würde ich zu schlagen!!!

Danke, werde ich machen. Bei uns ist noch eine einzige vorrätig.

 

[Martin1971]

Danke, werde ich machen. Bei uns ist noch eine einzige vorrätig.

Dann aber schnell.

 

[Gast-39yegX]

Geil Ich arbeite momentan auch an der Freigabe des Budgets für eine Eismaschine ...

Ich auch

 

[Käsegriller_84]

Dann aber schnell.

steht mittlerweile bei mir in der Küche

Vielen Dank für die Kaufempfehlung!!!