• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Zitronen-Thymian-Hähnchen.......

Grillhacker

Grillhacker

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Moin
heute mal was "Neues" für mich ausprobiert.
Im "Forum" schon öfters gesehen, darum mal "frei Schnauze" nachgebaut.
Zuerst Goggerl mit Kondensmilch eingerieben, gut gepluvert, in die Auflaufform Kartoffeln, Zwiebeln, Zitronenviertel,Thymian, Sojasoße und Gemüsebrühe dazugegeben,
das Ganze dann bei ca 180° C Ober-Unterhitze 75 min. in den BO .
Fazit: Hähnchen butterzart, aber die Soße "asiatisch" war nicht meins......
Beim nächsten mal mach ichs dann wieder wie immer.....
hier ein paar Bilder.......
K800_P1000331.JPG
K800_P1000332.JPG
K800_P1000333.JPG
K800_P1000334.JPG
K800_P1000335.JPG
K800_P1000336.JPG
K800_P1000339.JPG
K800_P1000340.JPG
K800_P1000341.JPG
K800_P1000342.JPG

Goggerl klasse, Soße ausbaufähig........
 
Das Hähnchen sieht super aus, aber Beilage und Soße, ja da hast du recht, etwas traurig. Aber ganz ehrlich, die beste Beilage zu Huhn ist und bleibt einfach Huhn.
 
Top Produkt und klasse umgesetzt. Ob das jetzt aussieht wie im Sterne-Restaurant ist dem Griller "scheiß-egal"!!
Der Geschmack zählt!!!

Ganz stark :thumb2: :thumb2: :thumb2: :respekt:
 
Nur Versuch macht richtig kluch! ;)

Warum das Einreiben mit Kompetenzmilch vorm Rubben?
 
Der Gockel sieht ja traumhaft aus :::Sabber:!:

Wer braucht schon Sauce ....
 
lecker Ühn :mosh: hätt ich jetzt gern :messer:
schade daß die Soße nicht so dolle war, aber wer nicht wagt, der nicht gewinnt, oder so ::???::
den Tip mit der Kondensmilch muß ich mir merken 👌
 
Moin Wolfgang,

schönes Hähnchen :thumb2:

Ich kenne das auch, lag an den Zitronen. Gerade mit den weißen Trennwänden bringst du Bitterstoffe ein und je nach Menge wird es auch sehr sauer.

:prost:
 
chili-sten schrieb:
ch kenne das auch, lag an den Zitronen. Gerade mit den weißen Trennwänden bringst du Bitterstoffe ein und je nach Menge wird es auch sehr sauer.
Zum Vergrößern anklicken....
Torsten, ........das war scheinbar die Ursache.........ich hatte ne ganze Zitrone mit dabei......
 
Zurück
Oben Unten