ZPKB-Häppchen

[Gast-wnJEyw]

Hi Grillfreunde,

hab mal wieder was mit Zucchini und Bacon ausprobiert.

Zucchini-Paprika-Käse-Bacon-Häppchen.

Zutaten: Zucchini, Spitzpaprika, Leerdamer Chili-Pfeffer, Bacon, schwarzer Pfeffer, Knoblauchgranulat.

Die Zucchini in Scheiben schneiden und mit Pfeffer und Knoblauch würzen.

Den Spitzpaprika in Scheiben schneiden, Kerne entfernen und die Ringe auf die Zucchinischeiben legen.

Die Käsescheiben rupfen und in den Paprikaring einlegen.

Das ganze mit einem Streifen Bacon umwickeln.

In den Kugelgrill, Deckel drauf und indirekt grillen bis der Bacon knusprig wird.

Dazu gab's etwas Knoblauchsoße.

War saftig und hat sehr gut geschmeckt!

 

[donprado]

Du hast immer sehr kreative Ideen - Chapeau!

Einfach gemacht und trotzdem super

Viele Grüße
Oliver

 

[Freudengriller]

Sieht verdammt lecker aus

 

[Gast-wnJEyw]

Danke für euren Kommentar.

Man kann ja nicht immer Weisswurst essen

Auch wenn ich da noch etliche Varianten parat habe

 

[Grillhacker]

Hi Schosch
das sind richtig saftige " Diät-Häppchen " die würden mir jetzt auch ... gut..tun ...


Gruss Grillhacker

 

[taigawutz]

Jetzt mal im Ernst:
Was bringt die Aluschale?

Nimm doch einfach eine Griddle und mach das wie alle anderen Dinge da drauf - oder hast du einen Aluschalen-Sponsor?
Dann hast du da auch mal eine saubere Bräunung am Speck, bzw. am Gemüse.

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo Taigawutz,

Was bringt die Aluschale?

Daß mir der Kleinkram nicht durch den Rost fällt.
Habe momentan noch einen Billiggrill und dafür gibt's nichts zum Nachrüsten.

oder hast du einen Aluschalen-Sponsor?

Yes, Göga, hat einen Schwung gekauft und der wird verarbeitet.

 

[taigawutz]

Habe momentan noch einen Billiggrill und dafür gibt's nichts zum Nachrüsten.

Eine Griddle gibt es für jeden Grill ... unabhängig vom Hersteller.
Und da gibt es auch "billige" die sicherlich zum Billigrill passen ...

Ansonsten gibt es beim Schweden auch eine günstige Gusseisen-Pfanne ... die geht auch als Griddle-Ersatz...

 

[Aetschi]

Morgen Schosch,

gefällt mir sehr gut.

Wird sicher nachgebaut.

Gruß
Aetschi

 

[zaubervati]

Hallo wieder eine tolle Grillidee!

Hallo Taigawutz,

Was bringt die Aluschale?

Daß mir der Kleinkram nicht durch den Rost fällt.
Habe momentan noch einen Billiggrill und dafür gibt's nichts zum Nachrüsten.

Hast Du schon mal eine Grillmatte ins Auge gefasst?
Die kann man auch zuschneiden, daher braucht sie nur den Platz am Grill, den man genau für das Grillgut braucht und geht sogar im Geschirrspüler zu reinigen!



Beispiele:

mini

midi

maxi

XL

..... und beruhigt (vorerst) die Puristen im Forum::lachst::

Servus
::Flagge::

 

[rehat]

Grillmatte, ich wusste mir fehlt noch was!
Prima Idee, wird sofort besorgt!
Dann werde ich die Häppchen auch nachbauen!
Gruß Frank

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo wieder eine tolle Grillidee!



Hast Du schon mal eine Grillmatte ins Auge gefasst?

Servus Zaubervati,

an sowas ähnliches hab ich neulich gedacht.

Und zwar wollte ich mir einen zweiten Rost besorgen und im rechten Winkel über den anderen legen.

Denn Hasendraht, wie ich das mit dem Kohlerost gemacht habe, ist ja nicht soooo ideal

Würde aber ein schönes Muster ergeben

Die Grillmatte wäre die Lösung. Die anderen Sachen sind mir zu sehr Pfannenbraterei.