Hallo allerseits,
auch von solchen Bildern lebt das Forum
das übrige war dann doch noch Lecker.
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zu Dunkel,oder auch davon lebt das Forum
- Ersteller Dibbegugger
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Dibbegugger,
schau doch mal bitte hier: zu Dunkel,oder auch davon lebt das Forum. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: zu Dunkel,oder auch davon lebt das Forum. Da wirst Du fündig!
G
Gast-sNWpKe
Guest
Hmmmmm Fledermausrippchen 
Nee quatsch, passiert doch jedem mal. Und wenn der Rest gut war dann passts doch.
Nee quatsch, passiert doch jedem mal. Und wenn der Rest gut war dann passts doch.
schwund ist überall. ich schätze mal jedem hier im forum ist schonmal irgendwas angebrannt oder verbrannt. solange das nicht zur gewohnheit wird, ist das normal. und der rest sieht gut aus. darauf kommts an.
aber schön dass du dazu stehst und den mut hast, das hier reinzustellen.
aber schön dass du dazu stehst und den mut hast, das hier reinzustellen.
Shit happens
Finds auch gut, dass einer mal ein Missgeschick reinstellt,
mir ist auch erst was peinliches passiert, hatte Gäste und der Schweinebraten war noch blutig
Denk den Mitgliedern hier passiert auch einiges, nur gebens die wenigsten zu
oder sind das alles wirklich Profis???
Marcus
mir ist auch erst was peinliches passiert, hatte Gäste und der Schweinebraten war noch blutig
Denk den Mitgliedern hier passiert auch einiges, nur gebens die wenigsten zu
oder sind das alles wirklich Profis???
Marcus
Was soll da denn schief gegangen sein???
Passt doch alles!
Passt doch alles!
Meist wird ja nur das schönste Stück fotografiert und gepostet. Das mit der goldenen Farbe, nur unterbrochen vom perfekten Branding, außen knusprig innen saftig. 
All die weniger perfekten Stücke, schwarz, zerfleddert, oder außen labbrig, innen trocken, sind dann das Alibi, dass man das ganze baldmöglichst wiederholen muß, um zu optimieren.
All die weniger perfekten Stücke, schwarz, zerfleddert, oder außen labbrig, innen trocken, sind dann das Alibi, dass man das ganze baldmöglichst wiederholen muß, um zu optimieren.
u_h_richter
Wurstversteher
So etwas hatten wir in Glissen in Brotform...
Uwe
Uwe
Grillmönch
Grillkönig
da kann vieles passieren: zu schwarz, zu rot, zu scharf, überwürzt oder auch ein Klassiker "Zeit falsch eingeschätzt", die Gäste sind schon da, aber das Teil im Smoker braucht noch mindestens 3 Stunden bis es auf KT ist - alles schon erlebt - weiter geht es mit Hähnchen die penetrant nach Fisch riechen oder gepökeltem Schweinebraten, der total übersalzen ist - man steckt nicht drin 
u_h_richter
Wurstversteher
In Glissen war's der Alllohol...
Aber, wie gesagt, man steckt nicht drin!
Uwe
Aber, wie gesagt, man steckt nicht drin!
Uwe
Was soll ich sagen....die ersten Hamburger die ich neulich angefertigt habe sind auch in den Müll gewander. Falsches Brötchen (einfach ekelig) und dann auch noch das Fleisch verkokelt. Passiert halt mal.
Stimmt, oft wird hier nur das perfekte präsentiert, die (bei uns allen mehr oder weniger) schlechten Grillpics werden unter den Tisch gekehrt......
Hatte mal einen ähnlichen Fall, obwohl die Bilder weitaus angebrannter ausschauen, als das Ergebnis wirklich war, geht aber in die ähnliche Richtung......:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/honig-rum-chicken-wings.97137/
Hatte mal einen ähnlichen Fall, obwohl die Bilder weitaus angebrannter ausschauen, als das Ergebnis wirklich war, geht aber in die ähnliche Richtung......:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/honig-rum-chicken-wings.97137/