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Zucchini-Kartoffel-Hack-Auflauf

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Moin zusammen,

bei dem Wetter wachsen die Zucchini ja wie verrückt.
Und bei dem bei uns sehr durchwachsenem Wetter mal einen Auflauf kreiert.

01_Zutaten.jpg


hier die Zutaten.

02_Gewürz+Kräuter.jpg


Dazu noch ein Kräuterbündel und Wild West.

03_Vorbereitung_abgeschlossen.jpg


Die Vorbereitung ist abgeschlossen.

04_erste_Lage_im_DO.jpg


Jetzt alles abwechselnd in den DO schichten,

05_Nun_die_Hackbällchen.jpg



06_und_Wild_West.jpg


mit Wild West würzen

07_nächste_Lage.jpg



08_letzte_Lage_mit_Tomatenbrühe_übergossen.jpg


und mit Tomatenbrühe übergiessen.

09_DO_beheizt.jpg


Befeuern.

10_nach_zwei_Stunden.jpg


Nach etwa zwei Stunden...

11_mit_Käse_bestreut.jpg


...mit geriebenem Gouda bestreut.

12_fertig.jpg


Nach 2,5 Stunden fertig.

13_Tellerbild.jpg



14_Detail.jpg


Hat uns sehr gut gemundet.

:thumb2:
 

Anhänge

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Klasse...und so einfach, gefällt mir :thumb2:

Ich habe zwar erst zwei Zucchini geerntet aber so ein Auflauf ist mal eine schöne Idee, besten Dank!
 
Zucchini und Hackbällchen - zwei Dinge, die gut zusammenpassen. Sehr fein gemacht!
 
Einwandfrei geDOpft :messer: Gefällt mir sehr gut Torsten :thumb2:
 
Sehr schön verdopft Torsten. Sieht gut aus!
Gruß
Daniel
 
Einfach und lecker gedopft:thumb2:.
 
Top gedopft, das sieht extrem lecker aus. :thumb2:
Ich sehe 54 Hackbällchen, was für eine Arbeit die alle zu drehen :respekt:
 
Eigentlich ganz einfach.
Schaut auf alle fälle voll lecker aus.
Bringt mich auf eine Idee, werde im Herbst einen "ErntedankDOpf" kreieren.
 
Was ist das für ein DOpf und was ist das für ein Kräuterbündel?

Das ist ein 9" Camp Oven. Die Fa. ist nach meiner Kenntnis nicht mehr am Markt.

Das Kräuterbündel bestand aus Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Liebstöckel.

:prost:
 
Leute leute, mir tropft der Zahn.
Sieht extrem lecker aus. Da wir am Samstag bei der Weber Grill Akademie waren und dort unter Anderem auch einen DO benutzten...........
Was soll ich sagen???? Gestern einen bestellt und warte schon mit scharrenden Nägeln um ihn zu benutzen..

Liebe Grüße euer Ralle
 
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