Zucchini-Lachs-Pfanne

[chili-sten]

Moin zusammen,

bei den diesjährigen Temperaturen ist unsere Zucchiniernte überschaubar.
Mit ein wenig Lachs und Sahne wird dennoch etwas köstliches daraus.

Die verwendeten Zutaten.

Zucchini und Zwiebel werden gewürfelt...

... und in Butter angedünstet.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen.

Jetzt Sahne dazu und etwas köcheln lassen.

2 Tl Senf einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und den gewürfelten Lachs einlegen.

Nach weiteren 6 Minuten fertig.
Jetzt noch gehackten Dill untermischen und genießen.

Ein lecker-leichtes Sommergericht.

 

[marcu]

:ich_habe_hunger: Adresse bitte! :heilig:

 

[Cladonia]

Ein feines, schnelles Sommeressen - gefällt mir sehr gut

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Traekulgriller]

Nehm ich !



Gruß Matthias

 

[Torsten61]

Super!

 

[Peter]

ein sehr schönes Sommer-Mahl :daumenzwinker:

klasse Torsten

 

[Hualan]

Ein tolles Gericht, Torsten. Mit Lachs kenne ich das gar nicht. Klingt aber richtig gut
Gruß, Norbert

 

[carmai24]

Sehr schön:gefaelltmir:.

 

[pfannendoc]

Mit ein wenig Lachs und Sahne wird dennoch etwas köstliches daraus.

...prima.

...

bei den diesjährigen Temperaturen ist unsere Zucchiniernte überschaubar.

......hab 9 Pflanzen...kann sie nimmer sehn...

 

[lalelunet]

Schaut gut aus. Hab mir mal ein Lesezeichen gesetzt