Zuhause bleiben und Reste grillen

[Tacitus]

Viel bleibt einem ja zur aktuellen Zeit nicht übrig. Wir bleiben, so gut es geht, Zuhause und laben uns an Schätzen aus dem ewigen Eis. Gestern Abend habe ich noch ein schönes 800 Gramm schweres Roastbeef gefunden und rausgelegt. Heute war es dann soweit. Den Baron aufgeheizt, beide äußeren Brenner aufs Minimum und rechts die Gussplatte eingelegt. Nach 20 Minuten hat er sich bei 140°C eingependelt. Aufs Warmhalterost, in die Mitte, habe ich das gute Stück aufgelegt. Etwa eine Stunde vorher hatte ich es mit meiner Lieblingswürze eingerieben und stehen lassen.
Thermometer rein, indirekt bis 50°C KT ziehen lassen und dann ab auf die vorher eingelegte Gussplatte. Ab da habe ich dann nicht mehr gemessen.
Dazu gab's gemischten Salat, mit Paprika,Tomate, Feldsalat, gerösteten Champignons und Parmesan.
Anbei die Bilder. Geil war's.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Top!

 

[Grillschwein68]

schöner Beitrag
Es ist so manchem ist schon schlechter gegangen in einer Krise

 

[chili-sten]

Das sieht gut aus

 

[Calenburger]

Sieht super aus!!!

Jetzt zahlt es sich übrigens auch bei mir aus, dass ich unter den wiederholt kritischen Blicken und Worten meiner Mitbewohnerin sämtliche Kühlmöglichkeiten bis zum Bersten gefüllt habe.

 

[Salatkoch]

Dem schließe ich mich an. Habe nur ein Problem. Fußverletzung und dadurch keine Waldsparziergänge möglich.
Vermutlich wird das Gesamtgewicht in die Höhe schnellen......

 

[Tacitus]

Es war wirklich sehr lecker. Die übrigen ca. 150g haben wir gerade aufgeschnitten und aufs Brötchen gelegt.
Es sieht nach mehr aus, aber es war tatsächlich nur ein Baguettebrötchen, in Scheiben geschnitten.

 

[Lothar A.]

Tolle Resteverwertung.

 

[Fleischeslust84]

So lässt sich die Krise aushalten! Ich habe gestern auch noch mal Gas und Briketts gekauft, damit ich noch eine Zeit lang einsatzfähig bleiben kann.

 

[Cooky]

Das sieht wirklich sehr lecker aus.
Ab nächster Woche Home Office, wenn dann noch das Wetter mit macht geh ich auch wieder an die TK Schätze.

 

[Calenburger]

Dem schließe ich mich an. Habe nur ein Problem. Fußverletzung und dadurch keine Waldsparziergänge möglich.
Vermutlich wird das Gesamtgewicht in die Höhe schnellen......

Dann hast Du ja eine Sportverletzung im weiteren Sinne - kenn ich, nachdem mich im August ein rabiater Autofahrer vom Rennrad stieß. AN den Spätfolgen leide ich noch heute...

 

[Salatkoch]

Ja ich habe mit 54 Jahren den ersten Fußball getreten. Natürlich mit Crocs.
5 Minuten vorher dachte ich noch daran, meine Hobby - Arbeitsschuhe anzuziehen.
Dachte aber an meinen 8 jährigen Gegner.....
Nicht das der mit dem Ball durch Netz des Tores fliegt.
Tja, so ist das.

Aber der bringt mir jetzt das Bier............