Zum ersten Mal gesizzelt....

[Octopussy]

Hallo zusammen,

ja, wir - das heißt mein Sohn - hat zum ersten Mal gesizzelt.
Steak, Spargel - sous vide für zwei Stunden auf 53 Grad gezüchtet und ab damit auf den Nappi.
Hat gut geklappt. Okay, der Spargel hätte noch etwas gekonnt, aber war echt lecker.

Gruß
Birgit

 

[Z25]

Sieht gut aus.

 

[Siegerlandgriller]

So eine "heisse Platte" hat was

 

[derbewe]

Sieht doch super aus Spargel und Flöisch in der selben Badewanne? Der Trend geht zum Zweitstick...