Gestern war ich wieder im Kaufland und habe wie schon Male zuvor in die Fischabteilung geschaut, meistens um etwas Lachs zu holen (für die meisten der zu meidende TK-Bereich warscheinlich), jedenfalls hab ich gestern eine Packung Regenbogenforellen gekauft und heute zubereitet. Meine Mutter hat gesagt, die beiden Exemplare riechen sehr streng, ich dachte mir, es ist Fisch, aber laut Purviance soll Fisch nach Meer riechen und nicht nach Fisch. Wie denn bei einem Süßwasserfisch?
Ggeplant waren die beiden eigentlich für Mittag, aber nachdem ich darauf hingewiesen wurde, daß ein Zahnarzttermin ansteht, hab ich sie in Wasser auftauen lassen, nach ner Stunde hab ich dann nochmal Wasser mit extrem viel Salz aufgekocht und dann abgekühlt dazugegeben. Es wurden so allerhand Verschmutzungen und Schleime gelöst.
Aber hier die Bilder:
Hier sind sie in der Lake:
Aus der Lake befreit ohne alles.
Das Rezept (wenn ich mich dran gehalten hätte, hatte keinen frischen Thymian (bei dem Wetter!) und den Knoblauch vergessen)
AZK-/Glutbilder!
Die noch nicht endgültige Temperatur:
Hier küssen sie den Rost:
Die endgültige Temperatur:
Was ist da passiert??? (Nach der Hälfte der Grillzeit)
Einmal gewendet:
Meine Beleuchtung damit ich für euch Bilder machen kann (die eine Lampe die oben hängt, würde mir reichen, aber der Kamera ist eine Energiesparlampe zu wenig, also nochmal 2 x 40 W-Spots installiert)
Sollten die Fliegen nicht langsam alle sterben?
Es qualmt, ich glaube, die Kugel selber qualmt:
Nach der Garzeit:
Die Brettbilder:
Es war ok, sehr fischig. Der Geruch des rohen Fisches war der Geschmack des garen Fisches.
Ggeplant waren die beiden eigentlich für Mittag, aber nachdem ich darauf hingewiesen wurde, daß ein Zahnarzttermin ansteht, hab ich sie in Wasser auftauen lassen, nach ner Stunde hab ich dann nochmal Wasser mit extrem viel Salz aufgekocht und dann abgekühlt dazugegeben. Es wurden so allerhand Verschmutzungen und Schleime gelöst.
Aber hier die Bilder:
Hier sind sie in der Lake:
Aus der Lake befreit ohne alles.
Das Rezept (wenn ich mich dran gehalten hätte, hatte keinen frischen Thymian (bei dem Wetter!) und den Knoblauch vergessen)
AZK-/Glutbilder!
Die noch nicht endgültige Temperatur:
Hier küssen sie den Rost:
Die endgültige Temperatur:
Was ist da passiert??? (Nach der Hälfte der Grillzeit)
Einmal gewendet:
Meine Beleuchtung damit ich für euch Bilder machen kann (die eine Lampe die oben hängt, würde mir reichen, aber der Kamera ist eine Energiesparlampe zu wenig, also nochmal 2 x 40 W-Spots installiert)
Sollten die Fliegen nicht langsam alle sterben?
Es qualmt, ich glaube, die Kugel selber qualmt:
Nach der Garzeit:
Die Brettbilder:
Es war ok, sehr fischig. Der Geruch des rohen Fisches war der Geschmack des garen Fisches.
