Hallo zusammen,
nach meinem letzten Grillseminar bei Santos (Burger) hat sich doch tatsächlich eine neue Burgerpresse bei mir eingeschlichen. Mit dieser Presse habe wir im Seminar gefüllte Burgerpattys gemach und das hat mir so gut gefallen.... quasi direkt Musthave
Leider mussste der Testlauf noch was auf sich warten lassen, gestern war es dann aber soweit.
Für die Rohmasse habe ich das Rinderhack mit S&P gewürzt. Gefüllt wurden die Pattys mit Zuchini und Feta (Wunsch von GöGa, ich wollte PP reintun)
Für die WuKis gabs Würstchen und natürlich Pommes.
Erst die Pattys über direkter Hitze angrillen und dann indirekt garziehen.
Überbacken wurde mit Brie, das wollte ich schon immer mal probieren.
Als kleines Topping gabs noch nen Klecks Heidelbeermarmelade auf den Brie. War ja Testtag
Geschmeckt hat's wunderbar, die Mischung mit dem Brie und der Marmelade fand ich top, wobei GöGa da anderer Meinung war
Und die Pattys waren klasse.
Bevor jetzt jemand anfängt über die Buns zu schimpfen, ja es waren Fertigbuns. Die waren noch vom letzten Junggesellenabschied-PP übrig.
Die Presse jedenfalls ist sehr zu empfehlen.
Schönen Tag noch
- eifelolli
nach meinem letzten Grillseminar bei Santos (Burger) hat sich doch tatsächlich eine neue Burgerpresse bei mir eingeschlichen. Mit dieser Presse habe wir im Seminar gefüllte Burgerpattys gemach und das hat mir so gut gefallen.... quasi direkt Musthave
Leider mussste der Testlauf noch was auf sich warten lassen, gestern war es dann aber soweit.
Für die Rohmasse habe ich das Rinderhack mit S&P gewürzt. Gefüllt wurden die Pattys mit Zuchini und Feta (Wunsch von GöGa, ich wollte PP reintun
)Für die WuKis gabs Würstchen und natürlich Pommes.
Erst die Pattys über direkter Hitze angrillen und dann indirekt garziehen.
Überbacken wurde mit Brie, das wollte ich schon immer mal probieren.
Als kleines Topping gabs noch nen Klecks Heidelbeermarmelade auf den Brie. War ja Testtag
Geschmeckt hat's wunderbar, die Mischung mit dem Brie und der Marmelade fand ich top, wobei GöGa da anderer Meinung war
Und die Pattys waren klasse. Bevor jetzt jemand anfängt über die Buns zu schimpfen, ja es waren Fertigbuns. Die waren noch vom letzten Junggesellenabschied-PP übrig.
Die Presse jedenfalls ist sehr zu empfehlen.
Schönen Tag noch
- eifelolli
