Zusätzlicher Gasgrill.

[Matthias1981]

Servus zusammen.

Bisher grille ich mit meinem Weber OTP 57cm.
Ich mache Ribs, Bacon Bomb, Pulled Pork, etc damit.

Aber ich möchte gerne nebenbei noch nen Gasgrill haben, wenns mal schnell gehen muss, bzw möchte ich auch dadrin mal ein PP machen.

Ein paar hätte ich zur Auswahl.

tepro Gasgrill ONTARIO
tepro Gasgrillwagen Miami
Enders Gasgrill Kansas 3 Black Turbo
GrillChef by Landmann Gasgrillwagen

Möchte net zuviel ausgeben, da ich noch nicht weiß wie oft ich den wirklich nutze.

Die Temperatur sollte gut gehalten werden und auch auf 120°C für das PP.

Wie viel Gas verbraucht man eigentlich wenn man ein PP macht? Dauert ja in der Regel 10-12 Stunden.

Und darf man im Garten über Nacht den Gasgrill laufen lassen?

Und nur die Grills, da ich mir einen davon im Lidl Onlineshop kaufen möchte, evtl seht ihr dort ja einen anderen Grill, den ihr eher empfehlen könnt?

Danke euch schon mal und Gruß
Matthias

 

[fastride]

IMHO ist die 57er Kugel ganz gut geeignet ein PP zu machen.
Wenn Du PP im Gasgrill machst, kannst Du es genau so gut im Backofen machen.

 

[Matthias1981]

Aber im Backofen kann ich es doch nicht räuchern

 

[fastride]

Aber im Backofen kann ich es doch nicht räuchern

Nä, aber zuerst 2 bis 3 Stunden in der Kugel räuchern und dann ab in den Backofen. Ist völlig entspannt.

 

[Matthias1981]

Naja 2-3 Stunden räuchern?
Ich mache ja net den ganzen aufwand mit paar Kohlen etc, wenn ich es dann in den Backofen haue?
Oder bringt das dann im Grill eh nimmer viel?

Gibt es unterschiede ob ich es nun im OTP lasse oder ob ich es nach 2-3 Stunden aus dem Grill in den BO lege?

 

[fastride]

Naja 2-3 Stunden räuchern?
Ich mache ja net den ganzen aufwand mit paar Kohlen etc, wenn ich es dann in den Backofen haue?
Oder bringt das dann im Grill eh nimmer viel?

Gibt es unterschiede ob ich es nun im OTP lasse oder ob ich es nach 2-3 Stunden aus dem Grill in den BO lege?

Das PP nimmt nur die ersten 2 bis 3 Stunden Rauchgeschmack an (bis zu einer bestimmten Temperatur), danach bringt das Räuchern keinen Mehrgeschmack mehr. Die Hitzequelle danach ist völlig nebensächlich.
Da ist es egal, ob es Kohle, Gas oder Strom ist.

 

[Matthias1981]

Das muss ich mal testen, da es zur Zeit Schwer ist mit den Kidds da ich jedes mal runter muss in den Garten um zu regulieren etc.
Aber am Grill ist es halt irgendwie toller als im BO xD

aber ich probiere es mal aus Danke für den Tipp.

Und nun kommen wir wieder zu den Gasgrills.

Möchte trotzdem noch einen aus mehreren Gründen.

Welcher wäre zum empfehlen?

 

[örni]

IMHO ist die 57er Kugel ganz gut geeignet ein PP zu machen.
Wenn Du PP im Gasgrill machst, kannst Du es genau so gut im Backofen machen.

Man kann das meiste hier im BO oder auf nem Gasherd machen. Auch DO Gerichte .

Machen wir aber nicht.

 

[Matthias1981]

Zu den Grills kann keiner helfen?

 

[Kernisch]

Zu den Grills kann keiner helfen?

Das sind alles Grills, wo sich die Geister drüber scheiden...

Zum einen günstig, aber auch von der Qualität "zweifelhaft". Wenn du zufrieden sein möchtest, dann lese dich durchs Forum evtl. Findest du mit der SuFu auch etwa zu den Grills.

Ich würde dir eher einen von Napoleon oder Weber empfehlen...

 

[neanderix]

IMHO ist die 57er Kugel ganz gut geeignet ein PP zu machen.
Wenn Du PP im Gasgrill machst, kannst Du es genau so gut im Backofen machen.

Du räucherst im BO? Send pix!

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