Hallo Leute,
beim Grillen/Smoken stell ich mich mittlerweile gar nicht so doof an. Mit fleisch am Stück hab ich keine Erfahrung. Ich hab mir heute mal bei Giesser ein gescheites Messer besorgt um damit das gestern erstandene Arg. Roastbeef in Steaks zu zerteilen. Sollte ja einfacher sein als ne Hüfte zum Beispiel.
Ich hab das 3Kg Ding in 10 Steaks a ca. 300g geschnitten.
Hier mal die Bilder. Ist der Zuschnitt aus eurer Sicht so ok?
beim Grillen/Smoken stell ich mich mittlerweile gar nicht so doof an. Mit fleisch am Stück hab ich keine Erfahrung. Ich hab mir heute mal bei Giesser ein gescheites Messer besorgt um damit das gestern erstandene Arg. Roastbeef in Steaks zu zerteilen. Sollte ja einfacher sein als ne Hüfte zum Beispiel.
Ich hab das 3Kg Ding in 10 Steaks a ca. 300g geschnitten.
Hier mal die Bilder. Ist der Zuschnitt aus eurer Sicht so ok?
