Hallo Gemeinde
Endlich hab ich auch einen Spieß und kann durchdrehen ... da mußte das auch gleich gemacht werden.
Mittags im Bauhaus die Roti abgeholt, zuhause funktion überprüft, und dann Opfer gekauft. Leider hat der Bauer meines Vertrauens gerade keine, die müssen noch 2-3 Wochen gefüttert werden, drum ging es zum Discounter wo ich zwei Damen der größe 1400-1500g finden konnte ... also schon bissel was dran.
Gepudert wurde mit ButtGlitterRub. In den Hintern bekam jede einen Eßlöffen BGR, eine zerdrückte Knobizehe, eine zerschnittene Zwiebel und ein Stückel Butter.
Je eine halbe Zwiebel an den Enden des Spießes sowie eine ganze in der Mitte, quasi als Verbindungsstück für die Hintern.
Ab auf die Saune (Tropfschale ohne Flüssigkeit, ich möchte es ja bissel knusprig bekommen).
Lecker sehen die Mädels aus, dann dreht Euch mal schön.
Temperatur hatte ich so 180-200°C fallend.
Nach ca. 90min dann runter mit Ihnen.
Sahen gut aus, das Thermometer zeigte ca. 85°C und somit alles bestens.
Die Hähnchen waren saftig, allen hat's geschmeckt, wird sicher öfters so gemacht.
Da ich kein Bild vom Teller hab muss das hier reichen ...
Kommt in etwa hin ... nur das die Vögel nicht so roh waren sondern durch.
Wie konnte ich nur ohne Spieß Leben.
Endlich hab ich auch einen Spieß und kann durchdrehen ... da mußte das auch gleich gemacht werden.
Mittags im Bauhaus die Roti abgeholt, zuhause funktion überprüft, und dann Opfer gekauft. Leider hat der Bauer meines Vertrauens gerade keine, die müssen noch 2-3 Wochen gefüttert werden, drum ging es zum Discounter wo ich zwei Damen der größe 1400-1500g finden konnte ... also schon bissel was dran.
Gepudert wurde mit ButtGlitterRub. In den Hintern bekam jede einen Eßlöffen BGR, eine zerdrückte Knobizehe, eine zerschnittene Zwiebel und ein Stückel Butter.
Je eine halbe Zwiebel an den Enden des Spießes sowie eine ganze in der Mitte, quasi als Verbindungsstück für die Hintern.
Ab auf die Saune (Tropfschale ohne Flüssigkeit, ich möchte es ja bissel knusprig bekommen).
Lecker sehen die Mädels aus, dann dreht Euch mal schön.
Temperatur hatte ich so 180-200°C fallend.
Nach ca. 90min dann runter mit Ihnen.
Sahen gut aus, das Thermometer zeigte ca. 85°C und somit alles bestens.
Die Hähnchen waren saftig, allen hat's geschmeckt, wird sicher öfters so gemacht.
Da ich kein Bild vom Teller hab muss das hier reichen ...
Kommt in etwa hin ... nur das die Vögel nicht so roh waren sondern durch.
Wie konnte ich nur ohne Spieß Leben.
